Ako pestovať huby v pohári na parapete

Bližšie na jeseň sa začína húb a milovníci tichého lovu hľadajú medové huby, šafranové huby, kuriatka, huby, huby atď..

Úroda však často nestačí na celú zimu: len zistíte, ako pestovať huby v nádobách na parapete a môžete si ich pochutnať po celý rok. Pestovanie húb v sklenenej nádobe na balkóne alebo v byte je jednoduché: zoznámte sa s postupom na príklade bežných milovaných húb..

Huby v pohári: jemnosť pestovania

Medové huby sú jednou z najhodnotnejších húb bohatých na vitamíny C a skupiny B, bielkoviny a ďalšie mikroelementy: zimné huby obsahujú viac živín ako v zeleninových plodinách. Dajú sa zbierať nielen v lese, ale môžu sa pestovať aj na balkóne alebo parapete bez zbytočných nákladov a úsilia.

Varenie substrát pre medové huby

Zimné huby dobre rastú v šupkách z pohánky a slnečnice, slamy a pilín (hoblín) listnatých stromov - osika, topoľ, breza atď. Ak zvolíme druhú možnosť, je vhodný materiál, ktorý ležal viac ako 2 roky, pretože huby rastú na čerstvých pilinách horšie..

Hubový substrát pripravujeme podľa tejto technológie:

• Pridajte trávovú múku, obilné otruby, kukuričné ​​klasy alebo pelety na pivo zmiešaním 5 dielov pilín alebo iného materiálu s 1 dielom prísad.
• Zmes sa naparuje horúcou vodou (10 l na 10 kg), najlepšie roztopenou, destilovanou alebo fľaškovou. Ak sa používa vodovodná voda, obhajujeme ju niekoľko dní alebo prechádzate cez filter, čím vylučujeme chlór.
• Po 24 hodinách sa získa homogénna zmes s obsahom vlhkosti 60 - 65. Stlačte tak, aby nepretekala, a pevne položte do sklenenej nádoby s objemom 2 až 3 litre, aby ste sa uistili, že nie sú žiadne medzery..
• Gázu vložíme do niekoľkých vrstiev a nádobu zakryjeme alebo ju uzavrieme plastovým uzáverom a preřízneme otvory v dvoch centimetroch.

Nie je možné pripraviť substrát z zhnitých a plesnivých pilín, hoblín, slamy a iných materiálov pred pestovaním húb v nádobách..

Najužitočnejšie sú piliny zo stromov rezaných v zime alebo koncom jesene: obsahujú viac živín.

Materiál na pestovanie húb v pohári je pripravený. Ak sa v najbližšej budúcnosti neplánuje jeho použitie, skladujeme substrát na hríbiku na dobre vetranom mieste alebo na ulici, pod vrchlíkom, nie dlhšie ako osem mesiacov. Pri dlhšom ukladaní stráca niektoré užitočné sledovacie prvky alebo sa stáva nepoužiteľným..

Zasadíme huby do pohárov

Hotové huby nakupujeme v špecializovanom obchode (zvyčajne sto gramov brikiet) a čistými rukami ich opatrne rozdelíme na kúsky vhodné pre plechovky veľkosti..

Každú časť sme vložili do hotelového kontajnera s hubovou pôdou, pričom na vrchnej časti jedál zostal voľný priestor 1,5 cm. Zakrývame krk gázových nádob.

Ako sa starať o huby pri pestovaní v pohári

Hubová starostlivosť

Starostlivosť o huby v bankách venujeme pozornosť nasledujúcim bodom:

• teplota. Pre včasné klíčenie udržujeme nádoby s mycéliom na parapete alebo balkóne s teplotou najmenej 20 ° C a nie vyššou ako 24 ° C.
• osvetlenie. Pri klíčení nie je potrebné svetlo, ale hneď ako sú huby vytiahnuté, umiestnime nádoby na parapety, najlepšie na sever. Na ostatných oknách zatienime pristátie pred priamym slnečným žiarením.
• podpora. Keď zimné huby dorastú na okraj krku, odstráňte gázu a zalepte krky kartónom s výškou 10 - 15 cm: tenké huby si budú vyžadovať podporu.
• Hladina vlhkosti. V čase aktívneho rastu udržujeme vlhkosť vzduchu v rozmedzí 85 - 90 percent (striekame čiapky a zvlhčujeme kartónovú štruktúru).

Huby tiež potrebujú čerstvý vzduch, preto pravidelne vetrajte miestnosť alebo balkón.

Zber húb pestovaných v nádobách

Keď medové agariky vychádzajú z pohára s postrojom, odstránime kartón, nakrájame huby a vytiahneme zvyšky. Po zbere zakryjeme krky gázou a odložíme na teplé miesto na ďalšie klíčenie: to sa stane po týždni alebo dvoch. Po druhýkrát nebude úroda taká hojná.

Teraz je jasné, ako pestovať huby v pohári na parapete alebo balkóne v ktoromkoľvek ročnom období, aby ste si mohli zaobstarať lahodnú pochúťku a doplnok k polievkam, šalátom a hlavným jedlám. Pri dodržaní tejto technológie môže jedna plechovka z 3 litrov vyprodukovať jeden a pol kilogramu kvalitných húb alebo iných húb..