Kedy kopať zemiaky na zimné skladovanie

Na rozdiel od ovocia, ktorého stupeň zrenia sa dá ľahko zistiť, sa zemiaky dajú vidieť až po vykopaní. Ak sa však zozbiera skôr, nebude sa skladovať dlho.

Kedy vykopať zemiaky na uskladnenie

Tradične je mesiacom zberu zemiakov september.

Termín „ísť na zemiaky“ v poslednom čase znamenal pre žiakov, študentov a mladých odborníkov zaujímavú zábavu v prvom jesennom mesiaci..

Presné načasovanie zberu však závisí od času výsadby, odrody, aktuálneho počasia a regiónu.

Známky dozrievania zemiakov

Ak počasie nebolo extrémne, zemiaky sa vyvíjali normálne, nepoškodili sa, hlavným znakom dozrievania je žltnutie vrcholov. Po týždni alebo dvoch môžete hľuzy kopať. Do tejto doby sa šupka stane hustou, škrob sa napĺňa na maximum.

Začiatok zvädnutých vrcholov pri absencii príznakov choroby je signálom skorého zberu

Žltnutie sa však niekedy stáva predčasne, môže to byť spôsobené nedostatkom vlhkosti, extrémnym teplom a chorobami. Preto musíte na jednu vzorku vykopať 1 až 2 kríky. Ak je šupka odstránená pri trení prstami, vykopávajte zemiaky skoro.

Závislosť doby výkopu od stupňa a počasia

Nie je možné uviesť všetky odrody zemiakov, existuje však jasné rozdelenie do skupín. Na zimné skladovanie sa takmer nikdy nepoužívajú skoro, skoré a stredne skoré odrody. Pre zostávajúce skupiny, od klíčenia po zber, by malo uplynúť približne nasledujúci počet dní:

• odrody stredne dozrievajúce - od 80 do 95;
• stredne neskoro - od 95 do 110;
• neskoro - od 110 do 120.

Okrem odrody závisí doba zrenia na veľkosti vysadených hľúz, pôdy, hnojív, počasia. Kopajte zemiaky za suchého počasia. Ak je plodina takmer pripravená na úrodu a podľa predpovedí bude účtovať pretrvávajúce dažde, je lepšie počkať, kým sa krajina nezmočí..

Nečakajte na zlé počasie: je ľahšie a príjemnejšie zberať zo suchej pôdy

Dátumy zberu zemiakov v regiónoch

Ak je leto krátke, neskoré a stredne neskoré odrody zemiakov nemajú čas dozrieť, vysádzajú sa v južnej polovici našej krajiny. V chladnom podnebí sa odrody v polovici sezóny vysádzajú na zimné skladovanie, hoci veľa odrôd v polovici obdobia je dobre skladovaných.

Zemiaky by sa mali zbierať na zimné skladovanie pred začiatkom mrazu (nepočíta sa ochladenie na 0 ... -2 ° C). Čas zberu teda v závislosti od regiónu vyzerá zhruba takto:

• Severozápadne od Ruskej federácie - koniec leta;
• stredný pruh - druhá polovica septembra;
• Ural a Sibír - 2. pol. Augusta;
• južné regióny - 1. pol. októbra.

Príliš skorý zber zemiakov môže viesť k nesprávnemu skladovaniu. Oneskorenie je spojené s rizikom mrazu. Preto v každom regióne dobre vedia, kedy je čas vykopať konkrétny stupeň, ale v každom prípade sú tiež orientované na počasie..