Odroda zemiakov zhuravinka je pýchou bieloruského výberu

Odroda zemiakov Zhuravinka je poľnohospodárom známa už o niečo menej ako dve desaťročia, ale už sa jej podarilo získať uznanie za vynikajúcu chuť a bohatú úrodu. Je vítaným hosťom v kuchyni každého kuchára s rešpektom.

Opis zemiakov Zhuravinka

Zhuravinka sa objavila na plantážach pestovateľov zeleniny ešte nedávno. Jedná sa o stredne neskoré zemiaky. Jeho splatnosť je od 75 do 100 dní. V roku 2005 dostali chovatelia Bieloruského výskumného ústavu poľnohospodárstva vynikajúcu rozmanitosť, ktorá sa vyznačuje vynikajúcou chuťou a odolnosťou voči bežným solárnym chorobám. Až v roku 2010 bola Zhuravinka zapísaná do štátneho registra Ruskej federácie a regionalizovaná v regiónoch Severozápad, Volga-Vyatka a Stredný. Práve v týchto oblastiach môže bieloruský hosť poskytnúť najbohatšiu úrodu, hoci ju pestuje vo všetkých kútoch našej vlasti..

Hľuzy kultivaru Zhuravinka sú okrúhle pretiahnuté, mierne nerovnomerné, s hlbokými, ale málo očami. Koreňová plodina dosahuje priemernú veľkosť - až 170 gramov. Šupka hľúz je ružovo-červená, hustá, strednej hrúbky, dužina je žltkastá, nevodná. Výhonky v Zhuravinke sú dospievajúce a na spodku majú ružovkastý nádych.

Zemiakové kríky sú vzpriamené, stredne veľké. Listy sú veľmi husté, tmavo zelené, so zvlnenými okrajmi. Kvitnúce Zhuravinka krásne ružovo-fialové kvety. Je potrebné poznamenať, že táto odroda zriedka vytvára bobule na kríkoch.. Preto sa metóda pestovania semien Zhuravinka v osobných pomocných pozemkoch nepoužíva.

Odroda zemiakov Zhuravinka je ovocím bieloruského výberu

Zemiaky Zhuravinka sú známe svojou neprekonateľnou, mierne sladkou chuťou, hodnotenou ako „vynikajúca“ v päťbodovej stupnici. Buničina na reze nestmavne. Hľuzy nevaria, aj keď sú vynikajúcou zemiakovou kašou. A to všetko kvôli obsahu škrobu v Zhuravinke je toho veľa - až 20. Kuchári dokázali vysoko oceniť všetky vlastnosti Zhuravinky a s radosťou ju používať vo svojej kuchyni..

Chutné čipy sa vyrábajú z plodov tejto odrody zemiakov. Hľuzy sú vhodné aj na šaláty, polievky, smaženie alebo varenie.

Odroda Zhuravinka je veľmi produktívna. Pri správnej starostlivosti môžete získať až 2 kg chutných zemiakov. Táto koreňová plodina je odolná voči mechanickému poškodeniu, toleruje prepravu a má dobrú udržiavaciu kvalitu - 96 plodín možno bez problémov skladovať až do jari.

Odolnosť voči Zhuravinkej chorobe je dobrá. Ale neskorá pleseň, rhizooktóza a vírusy pre ňu zostávajú nebezpečné. Navyše, všadeprítomným škodcom zemiakov nevadí jesť chutné vrcholy a chutné hľuzy tejto odrody.

Buničina Zhuravinki si po vyčistení zachováva svoju farbu po dlhú dobu

Tabuľka: Výhody a nevýhody zemiakov Zhuravinka

Funkcie pestovania zemiakov Zhuravinka

Pokiaľ ide o Zhuravinku, rovnako ako pri každej odrode zemiakov, existuje individuálny prístup k pestovaniu.

Výber sedadla

Miesto pre pestovanie zemiakov je vybrané slnečné. Je vhodné, aby podzemná voda nepretekala pod zem. Pôda Zhuravinka potrebuje voľné. Nevhodné sú tiež nížinné hrebene - môže tu stagnovať vlhkosť.

Zemiaky sa nezasádzajú v mieste pestovania sójových rastlín - paradajky, paprika, baklažány - najmenej tri roky.

Výber miesta pre zemiaky sa uskutočňuje v súlade so všetkými odporúčaniami poľnohospodárskych špecialistov

orba

Zemiaky Zhuravinka milujú vzdušnú pôdu. Hľuzy a tvorba koreňov v nej sú pomalé, takže v hustej pôde môže hniť všetko. Najlepšie je začať kopať pôdu na jeseň po predchádzajúcom rozmetaní hnojív: vedro zhnitého hnoja, lyžica superfosfátu a pohár popola na 1 m2. Potom vykopajte oblasť na bajonet lopaty, pričom starostlivo vyberajte burinu a korene zo zeme, venujte pozornosť larvám a hniezdam škodcov. Netreba sa brániť. Na jar vykopávajú aj zem na lopatke s bajonetom.

Vykopávanie sa vykonáva koncom jesene s cieľom čo najviac zničiť larvy rôznych škodcov zemiakov.

Je lepšie začať pestovať pôdu pre výsadbu Zhuravinka na jeseň, predtým, ako hnojiť pôdu

Materiál osiva

Materiál sadiva zemiakov sa pred výsadbou starostlivo vyberie. Hľuzy by mali byť stredne veľké - môžete sa zamerať na kuracie vajce. Je to veľmi dôležité, pretože príliš malé semená neprinášajú požadovanú plodinu a príliš veľké semená hnijú. Hľuzy skontrolujú a zlikvidujú tie, ktoré vykazujú príznaky choroby, stopy škodcov alebo mechanické poškodenie..

Asi mesiac pred výsadbou sa očkovací materiál spracuje v roztoku manganistanu draselného (na 1 liter 10 kryštálov), vysuší sa, rozloží sa do škatúľ v jednej vrstve a umiestni sa na svetlé miesto s teplotou asi 10 až 15 ° C. Po chvíli sa v očiach objavia klíčky, ktoré sa nedajú poškodiť. V ideálnom prípade, ak sú pre pohodlné nosenie dlhé 10-12 cm.

Semenný materiál pre hľuzy zemiakov by nemal mať príznaky choroby alebo iného poškodenia.

Výsadba zemiakov

Výsadba zemiakov v strednej oblasti sa začína začiatkom mája, vo Volge-Vyatke - v polovici mesiaca. Hlavnou vecou nie sú čísla, ale obdobie, v ktorom sú minúty mrazu.

1. Vykopajte diery v hĺbke 20 cm vo vzdialenosti pol metra od seba.
2. Do každej diery vložte klíčky zemiakov.
3. Úplne posypte klíčkami.
4. Zaboronit rake.

Zemiaky sa vysádzajú do predtým vykopaných dier

starostlivosť

Na dobrú úrodu musí Zhuravinka poskytnúť náležitú starostlivosť.

hilling

Prvé sadenie sa uskutočňuje v okamihu, keď sadenice dosiahnu výšku 15 cm. Pomocou motyky hádzajú zem okolo kríka a vytvárajú kopec. Pritom dochádza k uvoľňovaniu pôdy, zlepšuje cirkuláciu vzduchu a vlhkosti.

Druhé pestovanie sa uskutoční o tri týždne neskôr, pred rozkvetom zemiakov. Vykonáva sa s cieľom zabrániť hnilobe koreňov, uvoľneniu, regulácii buriny.

Krídlové zemiakové kríky s motykou

zalievanie

Je potrebné mať na pamäti, že Zhuravinka netoleruje sucho a nadmernú vlhkosť. Preto v obdobiach bez dažďa je potrebné zabezpečiť zálievku (hlavne ráno a večer) a vylúčiť ju prudkým poklesom teploty, aby sa zabránilo neskorému plesni.

Počas dlhých dažďov pravidelne burinu a uvoľnite pôdu, aby vlhkosť nestagnovala. Inak môžu vrcholy a hľuzy hniť, prestať rásť a napádať choroby.

Pri dlhšom období sucha začnú kríky Zhuravinka padať lístie. Je lepšie sa tomu vyhnúť, pretože vypúšťanie listov bude mať nepriaznivý vplyv na vývoj hľúz.

Zhuravinka prudko reaguje na nedostatok a nadmernú vlhkosť - napríklad počas sucha začnú kríky klesať listy a kvety

Vrchný dresing

Na dobrú úrodu potrebujú zemiaky živiny počas celého vegetačného obdobia. Všetky hnojivá sa počítajú na 10 litrov vody pri izbovej teplote. Vrchné obväzovanie sa vykonáva počas obdobia rastu trikrát:

• pred kvitnutím - jednu polievkovú lyžicu močoviny, zalejeme kríky pod koreňom, pol litra pre každú rastlinu;
• počas usadzovania púčikov - pohár popola + lyžica superfosfátu, pol litra pod kríkom;
• počas kvitnutia - lyžica superfosfátu, pol litra pod koreňom.

Je dôležité si uvedomiť, že Zhuravinka nemá rád dusík. Na to veľmi bolestivo reaguje spomalením alebo zastavením rastu..

Tabuľka: charakteristické choroby zemiakov Zhuravinka

Fotogaléria: časté choroby Zhuravinky

Tabuľka: Bežní škodcovia

Fotogaléria: Nebezpeční škodcovia odrody Žuravinki

úrodu

Bieloruská odroda zemiakov Zhuravinka sa vyznačuje vysokou produktivitou. Aby sa vylúčila choroba hľúz, koreňové plodiny by sa mali zbierať včas. Vykopávajú zemiaky po začiatku kríkov. V Zhuravinke sa to deje v tretej dekáde augusta, aj keď začiatkom augusta si môžete užiť čerstvú zeleninu.

Hľuzy sa nemôžu okamžite vložiť do vriec, musia sa vysušiť. Zelenina by sa mala rozprestierať celý deň na rovnom a suchom povrchu. Večer rozmiestnite v krabiciach a vložte do pivnice. Je lepšie okamžite roztriediť zemiaky a vybrať si vhodné vzorky na osivo.

Vďaka svojej hustej šupke Zhuravinka ľahko a bez následkov toleruje prepravu - táto odroda je minimálne náchylná na mechanické poškodenie. Jeho trvanlivosť je vynikajúca, plodina je uložená až do neskorej jari. Je pravda, že semená hľúz klíčia tiež veľmi pomaly..

Zber zemiakov Zhuravinka sa uskutočňuje v suchom počasí v tretej dekáde augusta

recenzia

Zhuravinka nie je v žiadnom prípade horšia ako iné populárne odrody zemiakov, pokiaľ ide o chuť, výnos a odolnosť voči chorobám. Stále je obľúbeným a vítaným hosťom na akomkoľvek stole..