Pečené zemiaky na pečenie v rustikálnom štýle

Poviem vám všetky tajomstvá a poviem vám, ako uvariť pečené zemiaky v rustikálnej rúre. Jedlo je výdatné, aromatické, šialene chutné a proces varenia je jednoduchý. Ak budete postupovať podľa podrobného receptu, zemiaky sa nespália, nebudú surové. Všetko dopadne tak, ako by malo.

Toto jedlo je skutočne oveľa užitočnejšie, pretože zemiaky sú pečené, rastlinný olej na jeho prípravu trvá veľmi málo, je z neho menej kalorický, nie ako vyprážané, vyprážané alebo koláčové.

Najideálnejšie rustikálne pečené zemiaky sú mladé. Koniec koncov, je hladký a elastický. Určite môžete použiť zeleninu zo starej plodiny, ale mala by byť pevná, bez klíčenia, bez vonkajšieho poškodenia. Ako uvariť toto jedlo zo zemiakov starej plodiny, budeme hovoriť inokedy. Teraz začnime variť letné jedlo..

Cesnak v rúre

Zložky sú jednoduché a cenovo dostupné, najmä pre tých, ktorí majú vlastnú záhradu. Zhoda a názov.

zloženie:

• Mladé zemiaky - 500 g;
• Soľ - 0,5 lyžičky;
• Rastlinný olej - 2 lyžice. lóže;
• Pozemný koriander - 1 lyžička;
• Cesnak - 2 zub.

Krok za krokom recept s fotografiou

Zemiaky musia byť dobre umyté, na umývanie riadu používam čistú špongiu. Keďže zelenina je mladá a pokožka v nej je veľmi tenká, počas čistenia ju čistíte. Aj keď varíte zo starých zemiakov, nemusíte pokožku olúpať.

Znovu dôkladne umyte.

Nakrájame na malé, dlhé kúsky, môžete použiť veľkú a malú zeleninu, veľmi malú sa nedajú nakrájať, ale pečú sa celé.

Do zemiakov pridajte soľ, rastlinný olej, korenie alebo akékoľvek iné. Napríklad milujem koriandra, tak som si ho obliekol. Mnoho z nich pridáva sladké korenie, oregano, bazalku alebo obyčajný čierny korenie.

Rozdrvte cesnak strúhadlo alebo špeciálny prístroj na drvenie strúčikov cesnaku.

Dobre premiešajte. Hlavná vec je, že každý kus bol v rastlinnom oleji.

Položte každé sústo na plech, je vhodné, aby sa navzájom neprekrývali.

Posiela sa do rúry na 20-40 minút v závislosti od odrody a veľkosti kusov. Teplota je 200 stupňov.

Hotové jedlo ihneď podávame na stôl.

Perfektné pre mäso alebo ryby. A je ideálny pre sezónny zeleninový šalát. lahodný.

Samozrejme, nikdy som nejedol v rýchlom občerstvení, ale moja neter povedal, že dostávam zemiaky ako v McDonald`s. Neviem, či je to kompliment alebo nie.?

Jednu vec viem, že pečené zemiaky v rustikálnej rúre sú neuveriteľne chutné a rovnako ako všetci moji hostia.