Zemiakové dusené zemiaky
Je škoda vyhodiť želé mäso, ale žiaden z členov rodiny ho nechce jesť? Možno vás prekvapí, ale to sa naozaj stane po nádhernej hostine, keď v chladničke zostane veľa chutného a uspokojivého jedla. Potom sa taká miska ako dusené zemiaky s mäsovým mäsom stane pre hostesku skutočným záchrancom. A produkt sa nestratí a rodina bude dobre nakŕmená a spokojná.
Jedlo sa javí ako chutné a nezvyčajné, každý si ho rád vychutná na oboch lícach.
[Obsah]
Čo variť
Je možné variť pomocou rôznych kuchynských spotrebičov.
V pomalom sporáku
Najjednoduchší a najobľúbenejší spôsob varenia. Recept na postupné fotografie vám pomôže vizuálne si zapamätať tento proces..
Zoznam produktov:
- Zemiaky - 500 - 800 g;
- Mrkva - 1 ks;
- Cibuľa - 1 ks;
- Platňa za studena - 1.
- Soľ podľa chuti;
- Bobkový list - 1 ks..
Ošúpeme zemiaky, umyte ich a nakrájajte na veľké kúsky. Na počte zemiakov v zásade nezáleží, varte toľko, aby vaša rodina alebo vy sami zvládli jesť.
Odošlite do misy viacvrstvového zásobníka.
Množstvo želé tiež nie je dôležité, pretože môžete mať veľké množstvo alebo pol doštičky. Posielame do zemiakov sumu, ktorú považujeme za potrebnú. Nebol som plný, jedna studená doska. Použil som to všetko na varenie.
Ošúpajte mrkvu, nastrúhajte sa.
Nakrájajte cibuľu jemne.
Vložte všetko do misky pre viac vrstiev, pridajte soľ, bobkový list.
Zapnite režim „Hasenie“ na 1 hodinu.
V hrnci, v rúre
Pripravený podobne ako v predchádzajúcom recepte. Všetky prísady sa vložia do hrnca, zakryjú sa vekom a odošlú sa do rúry na 1-1,5 hodiny. Teplota je 180 stupňov.
Na panvici
Všetko je podobné, iba vy musíte variť na sporáku. Všetko položíme na panvicu so silným dnom a pošleme ju na oheň. Po varení oheň urobíme čo najtichší. Udržujte v ohni asi hodinu a pol. Miešajte a nechajte pôsobiť ďalších 10 minút v ohni a môžete ich odstrániť z tepla.
Veľmi chutné so šalátom, sendvičom, klobásou alebo rybami..
Čo pridať
Ak chcete jedlo diverzifikovať, môžete bezpečne experimentovať a pridávať rôzne prísady. Napríklad:
1. Paradajková šťava alebo omáčka.
2. Mrkva s cibuľou, smažená.
3. Vyprážané alebo nakladané huby.
4. Čerstvé kapusta, cuketa, baklažán, paprika, paradajky.
5. Nezabudnite na koniec varenia pridať nakrájanú zeleninu, dusené zemiaky so žíhaným mäsom budú jasnejšie a chutnejšie..