Pečená zemiaková šupka

• Čas varenia:1 hodinu
• Dávky na jeden kontajner:2
• Druh misky:Zo zeleniny
• kuchyne:ukrajinský
• obtiažnosť:Pre začiatočníkov

Chcem sa podeliť o recept a povedať, ako uvariť mladé zemiaky pečené v rúre. To nie je vôbec ťažké, ale veľmi ľahké, pohodlné a rýchle. Jednou z výhod je, že nemusíte šúpať zeleninu, pretože je mladá a veľmi užitočná: zlepšuje trávenie, obsahuje veľa užitočných vitamínov a minerálov.

Každá žena v domácnosti vie, aká chutná a zdravá čerstvá zelenina a ovocie sú. Hneď ako sa na posteli objavia hľuzy mladých zemiakov, varím jedlo výlučne z neho, aj keď v pivnici sú stále zásoby starej plodiny. V mojom arzenáli je veľa rôznych receptov a jedným z mojich obľúbených sú chutné mladé zemiaky pečené so soľou v rúre..

Obdobie čerstvej zeleniny je veľmi krátke, takže by ste mali jesť čo najviac čerstvých potravín. Milujem leto, za príležitosť jesť čerstvo vyberanú zeleninu zo záhrady, greeny a uvariť chutne chutné jedlo.

Pečené zemiaky so soľou

Všetko je pripravené veľmi rýchlo, aktívny čas varenia vám zaberie iba 5-10 minút.

Zložky

• Mladé zemiaky - 10 hľúz;
• Soľ - 0,5 čajovej lyžičky;
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Ako variť

Môj jednoduchý krok za krokom recept s fotografiou mladých pečených zemiakov v rúre vám pomôže ľahko pochopiť kroky varenia a zapamätať si tento proces a potom ho zopakovať doma vo vašej obľúbenej kuchyni..

výcvik

Každý vie, že šupka mladých zemiakov nie je olúpaná, stačí ju dobre umyť. Používajte čistú handričku alebo špongiu na umývanie riadu..

Ak je veľmi znečistený, použite kovovú kefu alebo mäkkú kefu. Hľuzy udržiavajte bez pôdy a piesku..

Preložte do samostatnej platne, pridajte soľ, premiešajte.

Ako a koľko pečieme

Mali by ste predohriať lieh na teplotu 200 stupňov Celzia, dať mladé zemiaky do žiaruvzdornej formy, namazané rastlinným olejom, upiecť. Čas varenia bude trvať asi 20 - 40 minút, v závislosti od odrody a veľkosti zeleniny.

Ihneď podajte na stôl zeleninový šalát alebo iné obľúbené jedlo.

Ako prezentovať

Niekedy sa snažíme prekvapiť hostí a pripraviť niečo neobvyklé na ich príchod. Toto pečené jedlo bude skvelý nápad. Ak ju chcete okamžite zjesť, mali by ste si pochutnať.

Niekoľko nápadov:

1. V krásnej hlinenej doske posypeme nasekanými bylinkami.
2. Ozdobte rovnú misku šalátom (predprané, suché). A položte na nich úhľadne upečenú zeleninu (ako je znázornené na obrázkoch krok za krokom), krásne a chutne a tak doma, môžete to povedať rustikálnym spôsobom. Letáky sa môžu používať nielen ako dekor, ale tiež s jedlom.
3. Ak ste pečili v rúre v krásnej keramickej forme alebo v liatinovej panvici, môžete ju servírovať v tabuľke, ak nie sú jedlá reprezentatívne, je lepšie použiť vyššie uvedené metódy..

Tipy na varenie

• Vyberte hľuzy rovnakej veľkosti;
• Ak je možné hľuzy rozrezať na niekoľko častí;
• Pokrm vyzerá chutnejšie, ak pečiete veľmi malé zemiaky a jeho pečenie v rúre zaberie menej času.
• Dá sa vyčistiť, ak v podstate nechcete jesť so šupkou.

Dávam prednosť klasike, takže pridávam iba soľ, pre zmenu môžete podľa vlastného uváženia pridať rôzne korenia.

Tento recept je nízkokalorický, takže ho možno pripraviť a konzumovať, ľudia, ktorí chcú schudnúť, dodržiavajú správnu výživu. Pomocou tohto receptu môžete diverzifikovať vegetariánske alebo chudé menu..

Ako vidíte, varenie mladých zemiakov pečených v rúre nie je ťažké.