Zemiakový syn, je hrdina: opis odrody a tipy na pestovanie
Záhradníci spravidla uprednostňujú odrody zemiakov, ktoré patria do kategórie skorých alebo stredne skorých, pretože ich chcete vyskúšať rýchlejšie. Neskoré zemiaky však majú svoje výhody, predovšetkým udržanie kvality. Tí, ktorí chcú úrodu dlhodobo udržiavať, je celkom možné pozrieť sa na odrodu Sonny. V Rusku sa objavil pomerne nedávno, ale jeho popularita sa neustále zvyšuje..
Opis a charakteristika odrody zemiakov Sonny
Sonny, tiež známy ako „Sonny“, „Bogatyr“, „Ruský Bogatyr“ - rôzne zemiaky neskoro dozrievajúce, ktoré sa nedávno objavili v Rusku. Od objavenia sa prvých semenáčikov až po úplné dozrievanie hľúz uplynie 125 až 140 dní. Rozdiely v názve sú spôsobené skutočnosťou, že na území Ruskej federácie ešte neprešiel úradnými poľnohospodárskymi skúškami, a preto nie je zaradený do štátneho registra. Tento neoficiálny stav však nebráni odrode, aby si rýchlo získala popularitu..
Nie je možné spoľahlivo zistiť pôvod Syna. Záhradníci sa najčastejšie domnievajú, že ide o bieloruskú odrodu, ale táto informácia sa v žiadnom prípade nepotvrdzuje. Preto je definovaná ako rôzne ľudové výbery. Podľa iného hľadiska - ide o starý, stále sovietsky vývoj chovateľov Leningradu, ktorý sa vo verejnej sfére objavil len nedávno..
Kríky v Sonny nie sú príliš vysoké (50 - 60 cm), sú dosť silné, ale nie rozľahlé. Výhonky sú silné, vztýčené. Listy sú stredne veľké. Prax ukazuje, že čím úrodnejšia je pôda, tým viac sa tvoria výhonky. Objem zelenej hmoty závisí od jej kvality. Kvety sú veľké, snehobiele. Corollas sú kompaktné, kvety padajú veľmi rýchlo, doslova za 2-3 dni. Veľmi málo ovocia.
Hľuzy zemiaka Sonny sú ploché, oválneho tvaru, mierne sploštené. Pokožka je ružovkastá, s jemne žltým odtieňom, na dotyk pokrytá hrubou sieťou. „Oči“ sú malé, povrchné, je ich veľmi málo. Väčšina z nich je na vrchu hľuzy. Buničina je snehobiela alebo krémová. Obsahuje 13,5 - 14 škrobu.
Hmotnosť hľúz sa pohybuje od 75 do 80 g do 250 až 300 g. Veľmi malé a zdeformované sa stretávajú veľmi zriedka. Z jedného kríka dostanete najmenej 15 - 20 kusov a niekedy toto množstvo dosahuje až štyridsať zemiakov.
Výhody a nevýhody odrody
Potato Sonny si rýchlo získal popularitu medzi ruskými záhradníkmi vďaka jeho nesporným výhodám:
- Všeobecná nenáročnosť pri raste. V Rusku poskytuje Sonny úrodu v teplých aj miernych oblastiach. Je málo náchylný k rozmarom počasia, náhlym zmenám teploty. Znáša dlhodobé horúčavy alebo chladné letá, neprítomnosť slnka, netrpí suchom ani dlhodobými dažďami.
- Odolnosť voči chorobám nebezpečným pre plodiny a bežným škodcom. Sonny nie je ovplyvnená vírusmi rakoviny rastlín, chrastou, háďatkami a „mokrou“ hnilobou. Má dobrú odolnosť voči plesniam vrcholov a hľúz.
- Vysoký výnos. Hľuzy samotné sú relatívne malé, ale je ich veľa. V priemere sa z jedného kríka vyberie 4–5 kg zemiakov as príslušnou poľnohospodárskou technológiou a pestovaním v úrodnej pôde je dokonca 8–10 kg celkom reálne.
- Možnosť dlhodobého skladovania. Toto je charakteristický znak všetkých neskorých odrôd, ale tu vyniká predovšetkým Syn. Na uskladnenie môžete položiť aj hľuzy, ktoré boli počas zberu mechanicky poškodené. Zemiaky sa nezhoršujú, ak sa podmienky v pivnici alebo pivnici líšia od optimálnych. Sú schopné odolávať zmenám teploty a vlhkosti..
- Atraktívny vzhľad hľúz a ich chutnosť. Prvým je odroda sľubná pre pestovanie nielen pre osobnú spotrebu, ale aj v priemyselnom meradle. Každý, kto z nej ochutnal pokrmy, súhlasí s tým, že chuť Sonky je veľmi nasýtená. Vďaka relatívne nízkemu obsahu škrobu snehobiela buničina počas tepelného spracovania nestmavne, hľuzy a jednotlivé kúsky si zachovávajú svoj tvar. Sonny je vhodná na varenie všetkých kulinárskych pokrmov - polievok, príloh, šalátov a pod..
- Pri vegetatívnom množení ušetrite sadivový materiál. Je potrebné ho aktualizovať z dôvodu straty kvality približne každých 6–7 rokov. Na výsadbu môžete použiť nie celé hľuzy, ale ich časti.
- Schéma pristátia. Záhradníci pestujúci Syna niekoľko rokov zaznamenali zvýšenie produktivity so zosilnenou výsadbou. To (v spojení s kompaktnosťou kríkov) vám umožní ušetriť miesto na záhrade, čo vždy nestačí.
- Kompaktné „hniezda“ s hľúzami. Zemiaky sa nachádzajú v kruhu s priemerom 25 - 30 cm, ktorého stred je krík av hĺbke 10 - 30 cm, čo vám umožňuje minimalizovať mechanické poškodenie počas zberu..
Má tiež určité nevýhody:
- Malé množstvo ovocia. Nezáleží to však na všetkých záhradníkoch, ale iba na tých, ktorí používajú semená na pestovanie Sonnyho mini-hľúz doma, čím sa aktualizuje výsadbový materiál..
- Nejasná otázka týkajúca sa transgenicity odrody. Spravidla sa každá nová odroda, nielen zemiaky, obviňuje z genetickej modifikácie. Zatiaľ neexistujú žiadne spoľahlivé fakty potvrdzujúce alebo vyvracajúce toto vyhlásenie týkajúce sa Sonnyho. Možno to bude úradne vysvetlené v štátnom registri, ak tam bude uvedená odroda..
Tipy pre pestovanie
Sonny je zaslúžene považovaný za nenáročný variant, ale napriek tomu, aby získal bohatú úrodu, bude musieť venovať potrebný minimálny čas a úsilie.
Najlepšie miesto pre zemiakovú posteľ
Verí sa, že Syn je málo citlivý na deficit slnka, ale je lepšie hrať naň bezpečne a brať pod posteľ svetlo. Zároveň je v určitej vzdialenosti od neho žiaduce mať prirodzenú alebo umelo vytvorenú bariéru, ktorá by nezakrývala pristátie, ale ktorá by ich chránila pred nárazmi studeného vetra..
V podmáčanej pôde sa hľuzy nemôžu formovať správne, ich hmotnosť je omnoho menšia ako opis sľubov odrody.. Preto nie sú mokré pôdne pôdy vhodné na pestovanie Sonky. Ak neexistuje iná alternatíva, musíte vyplniť lôžka s výškou najmenej 30 - 40 cm. Z rovnakého dôvodu sú vylúčené nížiny, kde tečúca a dažďová voda, dlhodobo stagnuje studený vlhký vzduch..
Príprava na vykládku
Hľuzy určené na výsadbu budúci rok sa vyberajú v procese zberu. Je vhodné vopred si všimnúť zdravé a dobre vyvinuté kríky.. Mali by tvoriť najmenej 10 - 15 zemiakov, nedeformované, neovplyvnené chorobami a škodcami, typické pre rozmanitosť tvaru a farby..
Hľuzy pripravené na výsadbu sa predbežne klíčia 3,5 až 4 týždne šírením v ľahkej, dobre vetranej miestnosti v 1 až 2 vrstvách na podlahe a pri teplote 16 až 18 ° C. Po 10 až 15 dňoch sa zemiaky postriekajú roztokom Epin-Extra, humát draselný alebo síran draselný a superfosfát (2-3 g na liter vody), aby sa stimuloval rast a spevňovanie klíčkov. Na zvýšenie odolnosti voči patogénnym hubám a baktériám použite svetloružový roztok manganistanu draselného. Dobrá prevencia plesne - síran meďnatý alebo Bordeauxova tekutina (2 - 3 ml na liter vody).
Je užitočné nechať hľuzy so silnými zdravými klíčkami niekoľko dní pod slnkom. Kôra by mala získať zelenkavý odtieň. Stáva sa silnejším, lepšie chráni zemiaky pred napadnutím škodcami.
Príprava postele a výsadba
Posteľ na pestovanie zemiakov Syn je pripravený na jeseň. Vykopajte pôdu do hĺbky 30–35 cm, starostlivo vyberajte kamene a podzemky burín. Zároveň vyrábať hnojivá. Na 1 m² bude potrebných 10 - 15 l humusu, 20 - 25 g jednoduchého superfosfátu a 10 - 15 g síranu draselného. Preosiaty drevný popol (plechovka) môže byť alternatívou k chemikáliám. Ak je pôda kyslá, ktorú Sonny, rovnako ako akékoľvek zemiaky, nemôže kategoricky tolerovať, budete potrebovať viac dolomitovej múky, drvenej kriedy, drvených vaječných škrupín (250 - 400 g).
Rastliny Siderata významne zlepšujú kvalitu pôdy. Môžete si zasiať ďatelinu, horčicu listov, akékoľvek strukoviny v lete na lôžko určené pre zemiaky. Nasýtia substrát kyslíkom, dusíkom a uvoľnia ho. A kosené a zapustené do pôdy pri kopaní zelene - dobré a úplne prírodné hnojivo.
Na jar je substrát dobre uvoľnený. Zemiaky Sonny sú vysadené a medzi hľuzami zostávajú 30–35 cm, medzi riadkami 60–65 cm. Ak máte pochybnosti o svojom vlastnom oku, je lepšie si posteľ označiť vopred. Hĺbka otvoru závisí od kvality pôdy: ak je ľahká - 8-10 cm, ťažká - 5-6 cm.
Syn dozrieva dostatočne dlho, preto je potrebné ho zasadiť na začiatku alebo v polovici mája. V niektorých regiónoch Ruska nemá pôda do tejto doby dostatok času na zahriatie, takže do otvoru sa vkladá trochu humusu, zhnité listy alebo slama. Táto „vrstva“ hľuzy zahreje. Pred čiernymi výhonkami s čiernou plastovou fóliou je vhodné utiahnuť záhradnú posteľ.
Video: príprava postele
Dôležité nuansy starostlivosti o plodiny
Starostlivosť o zemiaky Sonny začína asi týždeň po výsadbe. Posteľ musí byť burina a jemne uvoľnené uličky. V ideálnom prípade by sa to malo robiť vždy po daždi. Ak chcete ušetriť čas na odstraňovaní buriny, pomôžete mulčovanie riadkov s čerstvo pokosenou trávou, rašelinovými drobkami, slamou.
Hilling spôsobuje veľa otázok. Niektorí záhradníci sú si istí, že ho Syn vôbec nepotrebuje, navyše je pre neho dokonca škodlivá. To však nie je úplne pravda. Hilling prispieva k správnemu vývoju rastlín, stoniek a koreňov sú silnejšie. V súlade s tým hľuzy získajú viac výživy. Ale vysoké kopce za to naozaj nestoja. V tomto prípade je narušená tepelná rovnováha, čo synovi nepáči zemiaky.. Stačí vykonať postup dvakrát za sezónu - úplne vyplniť iba objavené výhonky a spracovať záhradu skôr, ako sa listy a stonky premenia na pevný zelený koberec.
Sonny je zemiak tolerantný voči suchu a môže sa dobre vyrovnať s prírodnými zrážkami. Jedinou výnimkou je doba kvetu. V tomto okamihu sa tvoria budúce hľuzy. Predtým sa zavlažovanie zvyčajne vylučuje, inak sa vrcholy natiahnu a rýchlo rýchlo vyblednú. V horúcom lete je vhodné zemiaky poliať raz mesačne, inak môžu jednotlivé hľuzy prasknúť. Výhodným spôsobom je kvapkové zavlažovanie alebo postrekovanie.
Aby sa zvýšila produktivita, najmä ak bol Syn vysadený dosť neskoro, v lete sa niekoľkokrát v lete uskutočňuje koreňová zálievka s roztokom draslíkových a fosforečných hnojív. Môžete použiť zložité prípravky pre zemiaky - Fertika, Ogorodnik, ZHN, Ts Tuber, Nov-Agro a ďalšie..
Video: pestovanie a starostlivosť o zemiaky
Zber a skladovanie plodín
Keďže hľuzy zemiakov Sonok sú dostatočne kompaktné, problémy so zberom spravidla nevznikajú, mechanické poškodenie zemiakov je minimálne. Ale aj „poškodené“ hľuzy môžu ľahko prežiť až do jari bez toho, aby boli infikované hnilobou..
Zozbierané zemiaky by sa mali nechať schnúť na čerstvom vzduchu 3-4 hodiny. Potom sa vyčistí od zeme a uloží sa v suteréne, pivnici, inej tmavej miestnosti, kde sa udržiava konštantná teplota na úrovni 2 - 4 ° C a je zabezpečená dobrá ventilácia.. Prax ukazuje, že počas skladovania sa viac ako 2-3 hľuzy nezhoršujú.
Zemiaky vybrané na výsadbu sa nechajú na slnku 5 až 7 dní, takže ich pokožka zafarbí na zeleno. A až potom sa ukladajú.
Video: ako skladovať zemiaky
Semená zemiakov
Väčšina záhradkárov pestuje zemiaky vegetatívnym spôsobom a pravidelne jednoducho získava nové hľuzy na výsadbu, keď sa rastliny postupne degenerujú. Ak sa tak nestane, poklesne úroda a kvalita zemiakov a odolnosť voči chorobám.
Existuje však aj alternatívny spôsob, ktorý od záhradníka nevyžaduje vysoké náklady, pretože v špecializovaných predajniach sú superelite a elitné hľuzy dosť drahé. A veľkým rizikom je nakupovanie na všetkých veľtrhoch alebo z ruky. Len málo ľudí bude vedieť rozlíšiť kvalitný výsadbový materiál od bežných malých zemiakov a presne určiť, ktorá odroda.
Pestovanie zemiakov zo semien je pomerne náročná a problematická záležitosť. Okrem toho Syn nemá príliš veľa ovocia. Semená zemiakov sa nemôžu pochváliť klíčivosťou, preto sa musí sadivový materiál skladovať nadbytočné. Všetky problémy sú však prekonateľné.
Okrem toho je to jedinečná príležitosť, ako sa cítiť ako skutočný chovateľ a rozvíjať rozmanitosť, ktorú nikto iný nemá. Faktom je, že mini-hľuzy pestované zo semien sa veľmi líšia tvarom, veľkosťou a farbou pokožky - to je charakteristická vlastnosť zemiakov. Z nich je potrebné vybrať tie, ktoré najlepšie vyhovujú kritériám preddefinovaným pre vás. Takéto zemiaky sú oveľa lepšie ako obvykle prispôsobené klimatickým a poveternostným podmienkam pestovateľskej oblasti..
Postup má aj ďalšie nesporné výhody:
- Zhromaždené semená v porovnaní s hľúzami určenými na výsadbu zaberajú oveľa menej miesta a nevyžadujú špeciálne podmienky skladovania. Môžu rásť o 6 - 10 rokov. Stále sa však neodporúča pristávať tak dlho. Klíčenie semien zemiakov a bez nich nie je príliš dobré.
- Neprítomnosť vírusových a bakteriálnych chorôb v mini-hľúzach, aj keď ovplyvnili krovie, z ktorého boli zozbierané semená.
- Vyššie výnosy. Prax ukazuje, že hľuzy pestované zo semien prinášajú zemiaky v priemere o 10 až 25 viac. Konkrétna hodnota závisí od mnohých faktorov - pestovateľská oblasť, letné počasie, kvalita pôdy, gramotnosť atď..
Existujú aj určité nevýhody.. Je to hlavne veľká nálada a extrémna krehkosť sadeníc zemiakov. Aj pri malom nedostatku slnečného žiarenia je veľmi predĺžená. Sadenice tiež veľmi často trpia „čiernou nohou“, ktorá môže zničiť budúcu úrodu už v tejto fáze. Koreňový systém sa vytvára veľmi pomaly, tenké korene a stonky sa počas potápania ľahko poškodia. Sadenice sa ťažko prepravujú. V čase, keď je potrebné ho vysadiť do zeme, dosahuje výšku 15–18 cm a nemá silný stonok, ako napríklad korenie a paradajky. Preto sú počas prepravy výhonky často zamieňané, takže je takmer nemožné ich rozviazať.
Je tiež potrebné vopred vedieť, že v prvom roku nie je možné získať veľké hľuzy zo semien. Prvá plodina sa zozbiera až v lete budúceho roka po vysadení samoopelených mini-hľúz do zeme.
Semená na výsadbu sa zbierajú na jeseň, zberajú bobule z najsilnejších a najzdravších kríkov, veľmi podobné malým zeleným rajčiakom. Mali by byť na dotyk elastické, nedeformované, s čistou pokožkou. Zberaná plodina sa nechá na slnku 7 až 10 dní. Počas tejto doby sú plody napnuté, pokožka je pokrytá vráskami a zafarbí. Rozstrihnú sa na polovicu ostrým čistým nožom, semená sa oddelia od dužiny, dôkladne sa umyjú a vysušia. Počas zimy sa skladujú na chladnom a tmavom mieste, posypané plastovými alebo sklenenými nádobami, papierovými vreckami..
Semená osiate koncom zimy alebo skoro na jar. Najprv musíte pripraviť pôdu. Mal by byť ľahký, dobre priepustný pre vodu a vzduch, ale výživný. Môžete kombinovať v pomere 1: 4 úrodný trávnik a rašelinové štiepky alebo pridať do univerzálneho substrátu pre pestovanie sadeníc Nitrofosku (2-3 g / l) a hrubého piesku alebo pilín (3: 1). Pôda sa musí dezinfikovať - ošetrená teplom, parou, mrazom, rozliatym roztokom glykladínu, fitosporínu alebo manganistanu draselného..
Samotný postup vyzerá takto:
- 5 až 7 dní pred zamýšľanou výsadbou sa semená zabalia do gázy, ktorá sa neustále udržiava vo vlhkom stave, pravidelne sa navlhčí vodou alebo roztokom akéhokoľvek biostimulátora - Epín, Kornevin, Heteroauxín. Niekedy sa odporúča ich temperovanie 3-4 dni, ich uloženie v chladničke v noci a ich ponechanie na slnku alebo pri ohrievacej batérii počas dňa. Gáza sa uchováva v hermeticky utesnenej plastovej nádobe, ktorá sa otvára na ventiláciu 5 až 10 minút denne. Semená by mali klíčiť asi po týždni.
- Plytké široké nádoby sa naplnia pripravenou zeminou. Musí byť vyrovnaný a dobre navlhčený z rozprašovacej fľaše. Semená sa rozložia tak, aby medzi nimi zostali 3 až 5 cm a medzi radmi 5 až 7 cm. Potom je potrebné ich posypať tenkou vrstvou jemného piesku a veľmi starostlivo zhutniť..
- Nádoba sa zmení na skleník pokrytý sklenenou alebo plastovou fóliou. Je odvzdušňovaná každý deň, aby sa zabránilo kondenzácii. Ideálne podmienky pre osivo sú hodiny denného svetla trvajúce najmenej 10 hodín (vo väčšine regiónov Ruska je potrebné ďalšie osvetlenie), nižšie zahrievanie, teplota 25–27ºС. Po zaschnutí sa substrát postrieka vodou alebo slabým (2 - 3 ml / l) roztokom rovnakého biostimulantu. Prvé výhonky by sa mali objaviť o 10-12 dní, masívne - o 3-4 dni neskôr.
- Sadenice sa polievajú veľmi striedmo. V zamokrenej hustej pôde sa korene okamžite „udusia“. Po dvoch týždňoch sa rastliny môžu postriekať roztokom akéhokoľvek hnojiva obsahujúceho dusík (1 až 2 g / l), aby sa stimuloval rast zelenej hmoty..
- Keď sadenice tvoria dva pravé listy (20 - 25 dní po vzídení), sú zasadené do malých rašelinových kvetináčov. Pri potápaní buďte veľmi opatrní, sadenice sa veľmi ľahko poškodia.
- Asi mesiac pred údajnou výsadbou v zemi sa sadenice začnú stvrdnúť, pričom najskôr vytiahnu uzavretú lodžiu a potom otvoria vzduch. Čas na ulici sa postupne zvyšuje.
- Kríky pripravené na výsadbu na posteľ majú výšku 15–18 cm a 5–6 pravých listov. Pôda pre ne sa pripravuje rovnakým spôsobom ako pre bežné zemiaky, dodržiava schému výsadby odporúčanú pre túto odrodu. Vzdialenosť medzi radmi môžete zmenšiť iba o 5–10 cm.
- Spravidla si vyberajú zakalený deň na výsadbu alebo čakajú na večer. 30 - 40 minút pred tým sa pripravené jamky preliajú vodou (0,5 - 1 L), do každej sa naleje hrsť humusu a trochu preosiateho drevného popola. Sadenice sa kladú na zem s kvetináčom (ak je rašelinový) a posypané pôdou tak, aby boli viditeľné iba skutočné listy..
- Aby sa minimalizovalo namáhanie rastlín, nad záhradným lôžkom sa inštalujú oblúky, na ktoré sa natiahne akýkoľvek krycí materiál, ktorý umožňuje prúdenie vzduchu. Môžete ho odstrániť začiatkom leta, keď sú rastliny dostatočne silné a počasie sa zahreje.
- Starostlivosť o sadenice v lete sa nelíši od starostlivosti o bežné zemiaky. Osobitná pozornosť by sa mala venovať burinám a uvoľňovaniu postelí. Vykopávajú úrodu iba vtedy, keď vrcholy nakoniec zožltnú a vysušia. Nevyhadzujte veľmi malé hľuzy, veľkosť nechtov alebo hrášok. Budúci rok môžu dať celkom slušnú úrodu..
- Zhromaždený sadivový materiál sa počas zimy umýva, dôkladne suší a uchováva v sklenených nádobách alebo plastových nádobách. Nepotrebujú nízku teplotu a vlhkosť, ako bežné zemiaky.
Fotogaléria: pestovanie sadeníc zemiakov
Semenné zemiaky sa v zásade môžu pestovať aj v sadeniciach, ktoré sa vysievajú priamo do pôdy, ale v Rusku je táto metóda vhodná iba pre južné regióny so subtropickým podnebím, kde sa pôda v apríli zahreje na 10–12 ° C v hĺbke 8–10 cm..
Video: pestovanie sadeníc zo semien zemiakov
Recenzie záhradníkov
Sonny je jednou z najpopulárnejších odrôd zemiakov neskoro dozrievajúcich v Rusku. Záhradníci sú priťahovaní svojou udržiavacou kvalitou, produktivitou, ako aj veľkosťou a chuťou hľúz. Je tiež dôležité, aby sa pestoval vo väčšine ruských regiónov - kultúra sa úspešne prispôsobuje širokému rozsahu klimatických a poveternostných podmienok. Ak venujete nejaký čas a energiu Sonny zemiakom, a nielen hádzajte hľuzy do záhrady a zabudnite na ne vysadením vedra zemiakov, môžete na jeseň zbierať deväť až desať vedier..