Pečené zemiaky v rúre

• Čas varenia:2 h
• Dávky na jeden kontajner:4
• Druh misky:Zo zeleniny
• kuchyne:domov
• obtiažnosť:priemerný

Jedným z mojich obľúbených príloh boli zemiaky pečené v peci v rúre s mrkvou, cibuľou a paradajkovou omáčkou. Tento recept z nejakého dôvodu milujem. Po prvé, je to neuveriteľne chutné a po druhé, po varení nemusíte umývať riad, pekáč nie je možné znovu použiť, preto, keď je jedlo položené na taniere, jednoducho ho hodím do koša.
Skvelý človek je človek, ktorý prišiel s takým úžasným spôsobom varenia a kulinársky rukáv sám. V nej varím nielen zemiaky, ale aj inú zeleninu, ryby a mäso. Obzvlášť sa mi páči mäso, ukázalo sa, že je šťavnaté a chutné. O týchto receptoch píšem niekedy inokedy a teraz navrhujem pripraviť chudú verziu obľúbených zemiakov všetkých. Moja priateľka, ktorá dodržiava vegetariánsky princíp výživy, ma veľmi rád navštevuje, pretože pre ňu varím svoje obľúbené zemiaky bez toho, aby boli dotknuté moje preferencie, a sladkú priateľku chutím.

Chutné zemiaky so zeleninou v rukáve

Všetko geniálne je jednoduché, dá sa povedať o tomto úžasnom jedle..

zloženie:

• Zemiaky - 800 g;
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
• Mrkva - 1 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Paradajková omáčka - 2-3 lyžice.

Ako variť

Obzvlášť pre vás, počas varenia, som nakrútil postupný proces, myslím, že fotografie vám pomôžu lepšie sa orientovať v procese varenia.
Zemiaky sa dajú používať mladé, s tenkou šupkou, nie je potrebné ich šúpať, stačí ich dobre umyť špinou a prachom. A ak použijete „starý“, musíte ho ošúpať nožom alebo špeciálnou šúpačkou zeleniny. Umyte, nakrájajte na veľké kúsky.
Olúpajte a nastrúhajte mrkvu.
Cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky.
Odrežte rukáv na pečenie. Vždy je pre mňa ťažké určiť, koľko je potrebné. Na dané množstvo prísad potrebujeme približne 70 centimetrov rukávu. Odrežte jednu stranu špeciálnym drôtom. Pridajte (vyššie čiarku) všetky vyššie uvedené zložky do vrecka, pridajte paradajkovú omáčku, cestoviny alebo paradajky. Mám jednoduchý, domáci kečup, ktorý som v lete zavrel vo veľkom množstve. Soľ a korenie podľa chuti.
Opatrne premiešajte. Ak si myslíte, že nemôžete obsah rukávu jemne premiešať bez toho, aby ste ho roztrhli, radšej vložte všetko do hlbokej misky alebo panvice, zamiešajte ich a potom zložte do rukávu. Zviažte to na oboch stranách. Položte plech na pečenie a vložte do rúry, predhriatej na 180 stupňov 40 - 60 minút.
10 minút pred koncom varenia vrece nakrájajte na vrchnú časť, otvorte a nechajte misku hnedú.
Všetko je pripravené, môžete ho poslúžiť k stolu. Výdatné, jednoduché a neuveriteľne chutné.
Nikdy si nepopieram potešenie z jedenia takýchto zemiakov, pretože prakticky neobsahuje olej a varí sa vo vlastnej šťave..

Čo pridať, čo diverzifikovať

Ako viete, toto je základný recept na prílohu, takže ho môžete diverzifikovať s čímkoľvek, alebo skôr s tým, čo máte vo svojej prítomnosti alebo v chladničke. A toto:

•  mäso;
•  huby;
•  Párky, párky, šunky;
•  Mäso na kosti (krídla, stehná, nohy);
•  tekvica;
•  Paprika;
•  baklažán;
•  paradajky;
•  Zelený hrášok;
•  kapusta;
•  brokolica;
•  Ryby (zubáč, kapor, makrela, šťuka a iné).

Ako slúžiť

Keď je jedlo uvarené, neskúšajte ho priniesť svojim hosťom, priateľom ani rodine na stole s plechom na pečenie v rukáve. Opatrne vložte všetko do jedného hlbokého spoločného taniera, najlepšie posypaného čerstvými bylinkami.

Čo je chutné slúžiť
Áno, s tým, čo chce tvoja duša. Čo sa vám páči a čo obvykle jete so zemiakmi. Ukážem vám príklad, ktorý moja rodina rád jedla s týmto jedlom:

•  Paradajková šťava;
•  Nakladané alebo solené paradajky, uhorky;
•  kapusta;
• Konzervované šaláty;
• Nakladané cukety;
• V lete sú to rôzne čerstvé zeleninové šaláty ochutené rastlinným alebo olivovým olejom. Veľmi zriedkavé s majonézou.
•  hamburgery;
•  kotlety;
•  Vyprážané ryby;
•  Varené alebo vyprážané vajcia;
• omeleta.

Ako vidíte, možnosti, ako variť a ako podávať zemiaky pečené v rukáve v rúre - more, chuť do jedla.