Dušená kapusta so zemiakmi v pomalom sporáku
- Čas varenia:1 h 30 min
- Dávky na jeden kontajner:6
- Druh misky:Zo zeleniny
- kuchyne:ukrajinský
- obtiažnosť:priemerný
Jednoduchá dusená kapusta so zemiakmi v pomalom hrnci sa stane skutočnou výdatnou večerou pre celú rodinu.
Týmto spôsobom často varím pre svoju rodinu. Koniec koncov, táto zelenina je k dispozícii kedykoľvek počas roka.
Ľudia, ktorí dodržiavajú správnu výživu alebo dodržiavajú diétu, môžu byť konzumovaní bez strachu, že by poškodili ich zdravie a postavu.
Jedlo som pripravil v stĺpiku, takže som použil iba zeleninu a rastlinný olej.
Ak nedodržiavate pravoslávne náboženstvo alebo ak chcete získať uspokojivejšiu misku, môžete pridať mäso. Až predtým musí byť solená a vyprážaná až do polovice pripravená.
Nie je to zlé, ak pridáte lesné huby alebo šampiňóny. Bude to neuveriteľne chutné.
Teraz poďme na recept a naučíme sa, ako dusiť kapustu so zemiakmi.
Ako variť
Sada výrobkov je veľmi jednoduchá, máte ich všetky v chladničke alebo špajzi.
zloženie:
- Kapusta - 0,5 kg;
- Zemiaky - 4 - 6 kusov;
- Cibuľa - 1 ks;
- Mrkva - 1 ks;
- Paradajková omáčka alebo cestoviny - 2-3 lyžice. lóže;
- Voda - 1 polievková lyžica;
- Soľ -1 lyžička;
- Rastlinný olej - 2-3 lyžice. lóže;
- Bobkový list - 1 ks..
Krok za krokom recept s fotografiou
Ak chcete uvariť, musíte nasekať kapustu a poslať ju do misky viacvrstvového. Zemiakové hľuzy olúpame a nakrájame na malé kocky.
Odošlite do pomalého hrnca.
Nakrájajte cibuľu jemne. Mrkva môže byť nastrúhaná alebo nakrájaná na kruhy.
Pošlite paradajkovú omáčku alebo cestoviny na všetku zeleninu, pridajte soľ, bobkový list, vodu, rastlinný olej. Zmiešajte všetky ingrediencie spolu. Prepnite na 1 hodinu do režimu „Hasenie“. Keď je jedlo pripravené, musíte ho znova premiešať, môžete ho nechať v režime „Kúrenie“ na 20-30 minút, jedlo bude ešte chutnejšie.
Podávajte ako samostatné jedlo s plátkom chleba..
Čo pridať a ako diverzifikovať
Ako som už písal vyššie, toto jedlo sa dá mierne prispôsobiť vášmu vkusu. Napríklad:
- Pridajte mäso, nakrájajte na kúsky a trochu osmažte, potom pridajte ostatné prísady, veľmi chutné s údeným mäsom alebo klobásou..
- Huby musia byť tiež vyprážané vopred.
Namiesto paradajkovej omáčky môžete použiť cestoviny alebo džús. Rovnako ako čerstvé alebo konzervované paradajky sa odporúča šúpať, jemne nasekať alebo nastrúhať. - Ostatná zelenina: cuketa, paprika, fazuľa, baklažán.
Ako vidíte, dusená kapusta so zemiakmi v pomalom hrnci sa pripravuje veľmi ľahko a jednoducho a predovšetkým rýchlo.