Najlepšie zemiaková kaša s tajnou prísadou
40 minút
príprava:
15 minútpríprava:
25 minútpočet porcií:
6obtiažnosť:
prosteVzdušná zemiaková kaša sa iba roztopí v ústach!
zloženie:
zemiaky | 1 kg |
krém | 1/3 šálky |
maslo | 3 lyžice. |
smotanový syr | 100 g |
soľ | podľa chuti |
korenie | podľa chuti |
Príprava:
- Zemiaky ošúpeme, nakrájame na polovicu a varíme v slanej vode, kým nezmäknú.
- V malej panvici zapaľujte na miernom ohni, skombinujte smotanu, maslo a smotanový syr. Zmes sa mieša, kým nie je homogénna a zohreje sa.
- Zemiaky vypustíme a trochu vychladíme..
- Rozdrvené zemiaky rozmačkajte vo veľkej mise. Pridajte krémovú zmes a všetko dôkladne premiešajte. Podľa chuti pridajte soľ a korenie..
Namiesto smotanového syra môžete použiť dobre vyšľahanú tukovú smotanu.
Podiel na sociálnych sieťach: