5 Neuveriteľne chutných pokrmov z bielej fazule
Jedlá z fazule sú vždy veľmi uspokojivé. Ale aby boli tiež úžasne chutné, prečítajte si náš článok.
Zemiaky plnené fazuľami
Na prípravu tohto originálneho jedla budete potrebovať: 4 veľké zemiaky, 2 šálky varených fazúľ, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, veľa bazalky, citrónovej šťavy, olivového oleja, soli a korenia podľa chuti.
Zemiaky umyte a položte ich na plech potiahnutý fóliou. Každý zemiak prepichnite vidličkou na niekoľkých miestach. Vložte panvicu do rúry na 45 minút.
Kým sa zemiaky pečú, v hlbokej miske zmiešajte jemne nakrájanú bazalku, nakrájaný cesnak, cibuľu a varené fazule. Prísady dochutíme soľou a korením podľa chuti a potom dôkladne premiešame. Vyberte zemiaky z rúry, ochladte ich a nakrájajte na stred, aby sa vytvoril druh „lode“. Naplňte ich zmesou fazule a korenia, posypte citrónovou šťavou a posypte zemiaky do rúry na 15 minút..
Kastról z bielej fazule
Na varenie tejto nezvyčajnej kastról budete potrebovať: 4 šálky varenej bielej fazule, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 0,5 šálky mlieka, strúhanku, 200 g tvrdého syra, soľ a korenie podľa chuti, olivový olej.
Pečte pekáč s olivovým olejom a dno posypte strúhankou. 2 šálky varenej fazule, 2 strúčiky cesnaku a mlieka, mleté v mixéri. Výsledná hmota sa rozpustí a korením.
Na panvici jemne opečte cibuľu nakrájanú na tenké polovičné krúžky a nasaďte sušienky. Zvyšné 2 šálky fazule rozložte na cibuľu. Nalejte všetko mixérom a posypte strúhaným syrom. Pečieme 25 minút.
"Rýchla" pizza so špenátom a bôbmi
Na výrobu pizze s takou neobvyklou náplňou, ktorú budete potrebovať: balenie mrazeného pizze, 2 šálky varených bielych fazúľ, 2 strúčiky cesnaku, 150 g tvrdého syra, špenát, olivový olej.
Cesto rozvaľkáme a pokvapkáme olivovým olejom. V hlbokej miske zmiešajte nasekaný špenát, mletý cesnak a fazuľu. Prísady, korenie a soľ mierne osolíme olivovým olejom. Dôkladne premiešajte.
Jemne položte náplň na cesto a posypte veľkoryso strúhaným syrom. Pečieme pizzu 30 minút.
Zeleninový guláš s bôbmi
Na prípravu tohto jedla na obed budete potrebovať: 2 šálky varenej fazule, 250 g tekvicovej dužiny, 1 cibuľu, 4 strúčiky cesnaku, 1 mrkvu, kuracie mäso, petržlenovú vňať, bazalku, soľ podľa chuti.
Na hlbokej panvici s vriacim kuracím vývarom ponorte nakrájanú tekvicu, mrkvu a ľahko vyprážanú cibuľu a cesnak na panvicu. Varte 20 minút, osolte, pridajte nakrájanú zeleninu a fazuľa a varte ďalších 15 minút.
Fazuľový a kurací šalát
Na prípravu takéhoto jedla budete potrebovať: 2 šálky varených bielych fazúľ, 1 veľká cibuľa, 1 mrkva, 300 g kuracieho filé, podľa chuti soľ, majonéza na dresing.
Ošúpajte mrkvu a cibuľu, nakrájajte cibuľu na tenké pol krúžky, nasekajte mrkvu na hrubom strúhadle. Vložte zeleninu na panvicu s rastlinným olejom. Po 5 minútach pridajte nasekané kuracie filé, soľ. Keď je kurča pripravené, vypnite plyn a nechajte ingrediencie mierne vychladnúť.
Do šalátovej misy vložte fazuľa a filé spolu s cibuľou a mrkvou a snažte sa na panvici nechať maximum oleja. Šalát ochutíme majonézou a premiešame.
Existuje mnoho ďalších receptov na chutné, uspokojujúce a zdravé jedlá z bielej fazule. A ktoré sú vám známe?