Paradajky z mrkvy

40 minút

príprava:

Mrkvové vrcholy dodávajú paradajkam nezvyčajnú, zaujímavú chuť a arómu.

zloženie:

Príprava:

1. Paradajky umyte špáradlom alebo zápalkou, pichnite na niekoľko miest blízko stonky a pevne ich vložte do sterilizovaných pohárov spolu s mrkvovými vrchnákmi, nalejte vriacu vodu.
2. Po 8 - 10 minútach odlejte vodu do panvice, pridajte všetky ingrediencie pre marinádu, privarte a povarte niekoľko minút. Potom vyberte z tepla, nalejte marinádu do plechoviek a okamžite rolujte. Obrobky skladujte na tmavom mieste..

Mladé ženy v domácnosti nie vždy vedia, ako správne vypočítať množstvo marinády pre sochory. Aby ste to dosiahli, nalejte vodu do pohára s výrobkami pripravenými na konzervovanie, až do toho, ako vstúpi, potom vypusťte vodu, odmerajte jej množstvo a pridajte jednu pohárik. Vynásobte výsledný objem počtom plechoviek.