Obaľované syrové guličky

Syrové guľky, obaľované 1

25 minút

príprava:

15 minút

  • príprava:

    10 minút

  • počet porcií:

    4

  • obtiažnosť:

    proste

    • S chrumkavou kôrou a syrovými guličkami vo vnútri môžete variť na stretnutia s priateľmi. Podávajte toto jedlo s omáčkami..

    zloženie:

    mozzarella300 g
    vajíčko2 ks.
    múka100 g
    strúhanka200 g
    sušený cesnak1/4 lyžičky.
    mletá paprika1/2 lyžičky.
    mleté ​​čierne korenie1/2 lyžičky.
    soľ1/2 lyžičky.
    rastlinný olejpodľa chuti

    Príprava:

    1. Vypusťte soľanku z mozzarelly a vysušte ju. V mise zmiešajte múku, soľ, sušený cesnak, korenie a papriku. V inej miske porazte vajcia. Nalejte strúhanku do samostatnej misky..
    2. Guličky s mozzarellou nakrájajte po jednom, najskôr v múke, potom namočte do vajíčka a sušienok.
    3. Olej zahrievajte v hlbokej fritéze alebo v panvici a smažte syr 60-90 sekúnd, kým nezmení farbu. Vyprážané kúsky položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný olej.. 

    Na prípravu tohto jedla je lepšie použiť morenú mozzarellu vo forme malých guličiek.

    Podiel na sociálnych sieťach:
    Takto to vyzerá