10 Chutných rýchlych šalátov pre každú príležitosť

Chutné, ľahko sa pripravujú a, čo je najdôležitejšie, rýchle jedlá držia všetky hostesky vysoko v úcte. Niekto jednoducho nechce pokaziť varenie na dlhú dobu, niekto nemá dostatok času, energie alebo schopnosti kúzliť hodiny cez recepty na zložité šaláty. Dnešný materiál je pre takýchto lenivých kulinárskych špecialistov.

Nepôjdeme jednoduchým spôsobom a odporúčame vám jednoducho naliať nakrájané paradajky s uhorkami s rastlinným olejom alebo kyslou smotanou. Varíme niečo zaujímavejšie! Šaláty TOP-10 šľahali do vašej pozornosti - výdatné a diétne, sviatky a každý deň so zeleninou, rybami alebo mäsom - vyberte si.

Recept číslo 1. Šľahačka paradajok a syrový šalát

Budete potrebovať: banda akéhokoľvek šalátu, cherry paradajok 150 g, tvaroh 50 g, na dresingy - olivový olej 2 lyžičky, balsamicový ocot 3 lyžičky, sójová omáčka 1 lyžička, med ½ lyžičky, cesnak.

príprava. Rozoberte šalát, umyte ho, vysušte, roztrhnite rukami. Paradajky, v závislosti od veľkosti, nakrájané na dve alebo štyri časti. Pripravte dresing z olivového oleja, octu balsamico, sójovej omáčky, medu, nasekaného strúčika cesnaku - poraziť všetko vidličkou, až kým nebude hladký. Dajte šalát na servírovacie taniere, pridajte cherry paradajky a plátky mäkkého tvarohového syra na vrch, zalejte dresingom. Podávajte ihneď.

Recept číslo 2. Rýchly kapustový šalát s mrkvou

Budete potrebovať: Pekingská kapusta alebo biela kapusta 1 malá kapusta, mrkva 1 ks, konzervovaná kukurica 1 plechovka, ½ zväzok kôpru, na ochucovanie - olivový olej 2 lyžičky, balzamikový ocot 3 lyžičky. alebo šťava z tretiny citróna, cesnaku.

príprava. Nakrájajte kapustu jemne, posypte soľou, rozdrvte rukami, aby sa objavila šťava. Mrkvu nastrúhajte, nakrájajte kôpr, vypustite šťavu z kukurice. Pripravte dresing: vytlačte strúčik cesnaku do olivového oleja, nalejte trochu octu alebo citrónovej šťavy. Kombinujte prísady, zamiešajte.

Recept číslo 3. Rýchly šalát z tuniaka

Budete potrebovať: konzervovaný tuniak 1, zelené fazule 100 g, vajcia 2 ks., cherry paradajky 6 ks., olivy (bez semien) 10 ks., zelené dekorácie, na dresing - olivový olej 2 lyžice, balzamikový ocot 1 lyžica, Dijon horčica 1 lyžica, soľ, korenie.

príprava. Fazuľa povarte niekoľko minút, vložte do cedníka, opláchnite studenou tečúcou ľadovou vodou, aby sa zachovala farba. Varte vajcia, šupky, nakrájané na polovicu. Nakrájajte cherry paradajky na polovicu. Na prípravu dresingov zmiešajte balzamový ocot, horčicu Dijon, olivový olej. V šalátovej mise zmiešame olivy, konzervovaného tuniaka bez tekutiny, paradajky a fazuľa, ochutíme dresingom, soľou a korením. Ozdobte tvrdými varenými vajíčkami a petržlenovou polovicou.

Recept číslo 4. Rýchly sviatočný šalát z kreviet

Budete potrebovať: krevety 300 g, syr feta 150 g, cherry paradajky 8 ks, olivy 6 ks, olivový olej, citrónová šťava, provensálske bylinky, zelenina na dekoráciu.

príprava. Varte krevety, ak sú veľké (kráľovské), rozkrojte ich na polovicu. Nakrájajte cherry paradajky na polovicu, nakrájajte syr feta na kocky. V šalátovej mise premiešajte krevety, olivy, syr a paradajky, všetko posypte citrónovou šťavou. Pridajte olivový olej s osvedčenými bylinkami. Ozdobte šalát zelenými.

Receptové číslo 5. Výdatný instantný šalát

Budete potrebovať: slanina 100 g, vajcia 3 ks, zelená cibuľa, šalát, Worcesterová omáčka (alebo akákoľvek iná horúca), čierne korenie, soľ.

príprava. Slaninu nakrájajte na prúžky, opečte na panvici a vyberte na chladenie. Nalejte vajcia na tú istú panvicu, soľ, korenie a hmotu miešajte, kým nie je pripravená. Na samom konci posypeme vajcia nasekanou zelenou cibuľou. Vyprážanú slaninu nakrájajte na „štvorčeky“, premiešajte s vajíčkami. Teplú hmotu položte na listy šalátu a podávajte s omáčkou Worcester (môže sa napríklad nahradiť zmesou rovnakých častí citrónovej šťavy, olivového oleja a horčice alebo inej obľúbenej horúcej omáčky).

Receptové číslo 6. Rýchly zeleninový šalát pre každý deň

Budete potrebovať: čerstvé uhorky 200 g, kukurica v konzervách 200 g, biela kapusta 100 g, veľa šalátu, soľ, rastlinný olej.

príprava. Umyte uhorky nakrájané na stredné kocky. Rozdrvte bielu kapustu nahrubo, rozdrvte rukami, ak sa tvorí príliš veľa šťavy - odtok. Zmiešajte uhorky a kapustu s kukuricou. Na misku dajte šalátové listy a zeleninovú hmotu. Dochutíme rastlinným olejom a soľou.

Receptové číslo 7. Rýchly mäsový šalát s jablkami

Budete potrebovať: varené hovädzie mäso 300 g, mrkva 2 ks, nesladené jablká 2 ks, kyslá smotana 1 lyžica, horčica podľa chuti, čerstvé bylinky a orechy na ozdobu.

príprava. Mleté mäso a zelenina, strúhaná mrkva a jablká nastrúhajte na hrubom strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie, usporiadajte do porcie šalátovej misky, ochutte kyslou smotanou a horčicou. Obložený mäsový šalát s jablkami v koši s nasekanými orechmi alebo vetvičkami zelených.

Receptové číslo 8. Rýchly rybí koktailový šalát

Budete potrebovať: mierne solený losos, uvarené vajcia 2 ks, pol jablka, pol zemiakov, pol malej cibule, strúhaný syr 3 polievkové lyžice kyslá smotana pol pohára, zelenina na ozdobu.

príprava. Losos nakrájajte na malé kúsky a položte na dno misky. Zemiaky povaríme, vychladíme, nakrájame na malé kúsky a položíme na vrstvu lososa. Jemne nakrájajte cibuľu, opražte v rastlinnom oleji, ochlaďte a položte na zemiakovú vrstvu. Varte vajcia, šupku, kašu s vidličkou, položte na vrstvu cibule. Nakrájajte jablko na malú kocku, položte na vaječnú vrstvu. Celý obsah nalejte kyslou smotanou, posypte strúhaným syrom, ozdobte zelenými listami.

Receptové číslo 9. Rýchly šalát bez kuracej majonézy

Budete potrebovať: kuracie prsia 1 ks, čínska kapusta (malá kapusta), konzervovaná kukurica 1 plechovka, čerstvá uhorka 1 ks, bulharský korenie 1 ks, kyslá smotana, soľ, bylinky podľa chuti.

príprava. Kuracie prsia varte, chladné, bez kostí a kože, nakrájané na malé kúsky. Umyte pekinskú kapustu, jemne nasekajte a preneste do šalátovej misy. Premytú uhorku a papriku nakrájajte na prúžky. Pridajte všetky výrobky do šalátovej misy na kapustu, premiešajte, pridajte konzervovanú kukuricu bez tekutiny a nakrájanú zeleninu (petržlen, kôpor). Šalát podľa chuti osolíme a dochutíme kyslou smotanou alebo rastlinným olejom s citrónovou šťavou.

Receptové číslo 10. Rýchly ovocný šalát

Budete potrebovať: akékoľvek ovocie a bobule, ktoré sa vám páčia, šľahačka alebo jogurt, čokoláda alebo kokosové vločky podľa potreby na dekoráciu.

príprava. Bobule umyte, osušte papierovou utierkou, ak je to možné, odstráňte semená, urobte to isté s ovocím. Veľké ovocie nakrájajte na kúsky prijateľnej veľkosti. Všetko vložte do priehľadnej misky, ozdobte jogurtom, šľahačkou alebo rastlinným olejom s citrónovou šťavou, ozdobte čokoládou alebo kokosom. Slávnostnou možnosťou môže byť podávanie takého šalátu v polovici ananásu.

Ako vidíte, rýchlo sa predávajúce šaláty môžu byť nielen jednoduché, ale aj chutné, nezvyčajné a krásne. Vyskúšajte šalát podľa nášho receptu a podeľte sa o svoje dojmy z komentárov. A ešte lepšie, ponúknite svoj obľúbený rýchly šalát - zrazu sa stane dar z nebies pre jedného z našich čitateľov?