Ako získať hubové mycélium doma

Chov húb sám o sebe, doma je vzrušujúce a ziskové podnikanie, niekto ich pestuje pre seba, iní predávajú a majú z toho dobrý príjem..

Ale aby ste získali kvalitnú a bohatú úrodu, potrebujete dobré sadenice, toľko chce vedieť, ako doma vyrobiť hubové mycélium a či je to možné. Záver mycélia je ťažké a nie vždy úspešné podnikanie, budeme hovoriť o niekoľkých technológiách, môžete si zvoliť vhodnú voľbu pre seba a vyskúšať.

Čo je to mycélium?

Najprv pochopíme, čo je skutočne mycélium húb. Mycélium je vegetatívne telo mycélia, ktoré obsahuje bunky húb. Po ponorení do živného média z mycélia sa ovocie začína rozvíjať a rásť.

Z vizuálneho hľadiska ide o tenké biele, hnedé alebo žltkasté nite, siete, väzby, ktoré sa nazývajú hýfy. Niektoré huby tvoria mycélium vo forme pištole, podobnej bavlnenej vlne, ale ak vezmete do úvahy taký plak cez zväčšovacie sklo, potom bude zrejmé najlepšie pretkanie nití..

Podobné formácie (hýfy) sa často vytvárajú v miestach húb s množiteľskými hubami na pňoch av iných oblastiach (v závislosti od rodu húb). Ak vezmete taký kus so závitmi a umiestnite ho do priaznivých podmienok, bunky sa aktivujú a čoskoro z nich začnú rásť huby. Týmto spôsobom zberači húb často zbierajú sadenice v lesoch, takže neskôr vysádzajú mycelium domu v pripravenom substráte..

Druhy mycélia

Predtým, ako pristúpite k odpovedi na otázku, ako získať doma mycélium húb, mali by ste vedieť, že existuje niekoľko druhov tohto materiálu..

1. Maternicové mycélium. Je chovaný v sterilných laboratórnych podmienkach. Kmene húb sa odstránia v skúmavkách, ktoré neskôr slúžia ako semeno.
2. Hubové telo mycélium. Semená sú kúsky zrelých hríbových hríbov zozbieraných podľa určitých pravidiel..
3. Výsev mycélia. Už je takmer pripravený na siatie materiál zozbieraný z plodných húb.

Pestovanie mycélia húb doma

Ak je všetko hotové pomocou hotového semenného mycélia (je potrebné ho položiť iba na substrát na klíčenie), je potrebné pripraviť prvé dva druhy materiálu. Ak chcete doma pestovať mycélium maternice, musíte si kúpiť nejaké špeciálne laboratórne vybavenie. Je tiež potrebné zasiať v sterilných podmienkach as prístupom k plynu, vode, elektrine.

Technológia pestovania mycélia maternice

Budete potrebovať:

• skúmavky, najlepšie s korkovými zátkami-
• pinzeta-
• alkohol a horák-
• must-
• peroxid vodíka-
• agar agar-
• sterilné rukavice.

Všetky položky potrebné pre proces varenia a pracovný priestor sú sterilizované. Najskôr pripravte kultivačné médium na siatie.

1. Wort sa zmieša s agarom a varí sa nad ohňom až do zhustnutia..
2. Kusy húb sa pripravujú vopred. Musia sa spracovať peroxidom vodíka a vložiť do sterilnej nádoby.
3. Zmes mladiny a agaru sa naleje do sterilných skúmaviek a nechá sa vychladnúť v naklonenej polohe. Celý proces sa musí vykonávať v úplnej čistote..
4. Keď látka ochladzuje a stáva sa želé, do každej skúmavky vložte pinzetou kúsok huby. Trubica je sterilizovaná cez horák na alkohol a trubica je upchatá.
5. Výsevné skúmavky sa vyberajú na tmavom a teplom mieste po dobu 2 týždňov. Po uplynutí tejto doby je materiál pripravený na naočkovanie do substrátu..

Problém je v tom, že často doma nie je možné odstrániť mycélium maternice, pretože sterilita podmienok nie je dostatočne pozorovaná. Mikroorganizmy vstupujú do testovacích skúmaviek a výsledkom je iba pleseň alebo iné parazitárne baktérie, ktoré v cievach rástli. Preto je lepšie netrpieť a kupovať hotové mycélium od tých, ktorí sa profesionálne podieľajú na pestovaní húb..

Pri kúpe mycélia sa ubezpečte o kvalite produktu: predajca musí uviesť čas výroby materiálu, podmienky, trvanie skladovania. Výrobok sa zvyčajne môže skladovať až 3 - 4 mesiace, ak je životné prostredie náležite dodržané.

Ďalší spôsob, ako pestovať plesňové mycélium z tela, je jednoduchší.

Výsev plesňového mycélia

Hlivy ustrice a medové huby sa týmto spôsobom najlepšie množia..

1. Na prípravu osiva, zbieranie zrelých hríbových uzáverov je vhodné vybrať to najlepšie a najväčšie, bez poškodenia. Namočte ich na deň do čistej prevarenej vody..
2. Potom vypustite vodu a nasypte klobúky do kaša. Takýto produkt nemôžete uložiť, takže médium okamžite pripravte na siatie (substrát alebo odrezky)..

Ak sa huby pestujú na pňov alebo odrezkoch, potom sa kaša ukladá do vopred pripravených otvorov (drážky na strome). Mycélium plesňového tela sa umiestni medzi vrstvy v substráte. Pre klíčenie húb je dôležité, aby celá inkubačná doba udržiavala teplotu v oblasti + 23 - 25 ° C a vysokú vlhkosť, v ktorej sa nachádzajú vrecká so substrátom alebo odrezkami..

Ďalšie možnosti pestovania hubového mycélia doma sú dostupné iba v prípade, že máte doma mini-laboratórium s autoklávom a ďalšie špeciálne vybavenie, čo je nepravdepodobné. Preto nemá zmysel tu ich popisovať.

Tyčinkové tyčinky

V súčasnosti sú palice s mycéliom veľmi populárne. Predávajú sa osobitne pre sadenice v podnikoch pestujúcich huby a v špecializovaných predajniach..

Sú to obyčajné malé paličky z tvrdého dreva napadnutého mycéliom. Uchovávajú sa až 6 mesiacov pri izbovej teplote a vlhkosti viac ako 50 rokov. Stačí umiestniť takúto tyčinku do živného média a čoskoro pôjdu výhonky húb..

Mnohí sa pokúsili získať mycélium húb doma, odmietajú sa púšťať a uprednostňujú použitie hotového materiálu. Ak je však chov húb pre vás záľubou, nezabudnite aspoň raz pestovať mycélium.