Ako vyrobiť šťavu z rakytníka rešetliakového doma

Ako vyrobiť šťavu z rakytníka rešetliakového doma 1

Všetci máme radi aromatické a chutné bobule, ale málokto vie, že čím menej je bobule chutné, tým viac živín obsahuje. Čerstvá šťava z plodov divých rastlín je obzvlášť zdravá, a preto vám dnes dnes povieme, ako doma pripravovať šťavu z rakytníka rakytníka..

Tento úžasný nápoj má nielen originálnu chuť, ale môže tiež priniesť značné zdravotné výhody, čo je obzvlášť dôležité v chladnom období..

Výhody šťavy z rakytníka rešetliakového

Čo je teda užitočné čerstvo vylisované šťavy z rakytníka rešetliakového?


  • Obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ako aj veľké množstvo flavonoidov a mastných kyselín. Všetky majú pozitívny vplyv na zdravie a posilňujú ho..
  • Šťava chráni bunky tela pred oxidačnými procesmi.
  • Pomáha zlepšovať trávenie a tiež zabraňuje vzniku vredov.
  • Odstraňuje zápalové procesy a podporuje hojenie rán.
  • Zabraňuje rakovine.
  • Chráni pečeň, pomáha v boji proti cirhóze.
  • Zmierňuje príznaky cukrovky a normalizuje hladinu cukru v krvi.
  • Zvyšuje regeneračné procesy v tele.
Ako vyrobiť šťavu z rakytníka rešetliakového doma 2
Výhody šťavy z rakytníka rešetliakového
  • Propaguje a chráni mozog.
  • Posilňuje imunitný systém a pomáha telu bojovať proti akýmkoľvek chorobám.
  • Je vhodný pre zdravie očí a odstraňuje nadmerné sušenie..
  • Pomáha pri kardiovaskulárnych ochoreniach.
  • Pomáha zlepšovať stav pokožky a aktivuje produkciu kolagénu.
  • Znižuje krvný tlak a znižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Jednoduchý recept na šťavu z rakytníka rakytníka bez varu a odšťavovača

Šťavu z rakytníka môžete pripraviť z čerstvo zozbieraného bobule alebo zo zmrazeného produktu. V druhom prípade je potrebné bobule vopred rozmraziť, je vhodné urobiť to pri izbovej teplote a nie pod vodou..

Zložky

  • Biely cukor - 800 g-
  • Rakytník - 2 kg-
  • Kyselina citrónová - štipka.

Ako vytlačiť šťavu z rakytníka rešetia svojimi vlastnými rukami

  • Najskôr musíme bobule naplniť studenou vodou a dobre premiešať - odpadky sa vznášajú na povrch a jednoducho sa odstránia..
  • Teraz umyjeme rakytníka pod tečúcou vodou a nalejeme ju do cedníka. Potom nalejte bobule na uterák a jemne pretrepte, aby ste z povrchu odstránili prebytočnú vlhkosť.
  • Do misky mixéra nalejte bobule a všetko rozomelte. Mali by sa z neho vyrábať tekuté zemiaky.
  • Nalejte cukor a kyselinu citrónovú (nepreháňajte ju) a obsah misky opäť rozomelte.
  • Ďalej rozdrvené zemiaky pomelíme jemným sitom, aby v ňom koláč zostal.
  • Výsledná šťava sa naleje do nádob. Ak je to potrebné, pridajte cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.

Takáto šťava by sa mala skladovať iba v chladničke. Mimochodom, ak nalievate šťavu okamžite do sterilizovaných pohárov a pevne ich zakryte sterilizovanými viečkami, potom v zime môže takýto nápoj stáť celú zimu.

Ako si doma vyrobiť šťavu z rakytníka rakytníka 3
Ako vytlačiť šťavu z rakytníka rešetia svojimi vlastnými rukami

Tipy na šťavu z rakytníka

  • Možno budete chcieť variť šťavu tak, aby zostala nedotknutá po celú zimnú sezónu. V tomto prípade by ste však mali pamätať na to, že var zničí väčšinu výživných látok a nápoj bude chutný, ale nie tak uzdravujúci.
  • Ak máte pivnicu, môžete ju uložiť do sterilizovaných pohárov a tam. Optimálna teplota na jeho uchovanie nie je vyššia ako + 10 stupňov.
  • Najlepšie je používať bobule zbierané začiatkom jesene na šťavu - v takýchto plodoch je množstvo flavonoidov a ďalších živín maximálne.
  • Kyselina citrónová sa v tomto recepte používa na konzerváciu. Ak sú vaše plody dosť kyslé, potom táto kyselina bude stačiť a táto zložka by sa nemala pridávať.
  • Je najvýhodnejšie vyrobiť takúto šťavu, samozrejme, pomocou odšťavovača - to šetrí veľa energie. Ak to tak nie je, urobí sa opísaná možnosť. Mimochodom, ak nemáte miešač, môžete šťavu vytlačiť rozdrvením bobúľ dnom fľaše alebo paličkou. Potom múčte hmotu podľa receptu.
  • Nevyhadzujte jedlo z rakytníka, môžete ho naliať do slnečnice alebo olivového oleja a nechať ho pôsobiť dva až tri týždne. Výsledkom je obohatený produkt so všetkými vlastnosťami rakytníka..
  • Ak sa vám zdá, že šťava je príliš koncentrovaná, v žiadnom prípade ju pred uložením do plechoviek nezriedite vodou - zhorší sa. Najlepšie je pridať vodu bezprostredne pred použitím..

Teraz, keď viete, ako vyrobiť šťavu z rakytníka rešetliakového doma, môžete potešiť svojich blízkych týmto úžasným nápojom aj v chladnom období. Mimochodom, táto tekutá pochúťka sa hodí aj k ostatným čerstvo vylisovaným džúsom - čučoriedkam, tekvici a mrkvi. Môžete experimentovať a vytvoriť skutočne liečivú zmes s vynikajúcou chuťou..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá