Kotníky alebo cukety s paradajkovou pastou na zimu

Dnes som urobil ďalšiu úrodu a previnul Ankle Bens šalát zo cukety na zimu, recept je veľmi jednoduchý, obsahuje dostupné výrobky ako cuketa a paradajková pasta.

Mnohí, ktorí tento šalát nazývajú „švajčiarsky jazyk“ alebo lecho zo cukety. Nech už mu dáte akékoľvek meno, recept sa nezmení a chuť sa nezhorší. Navrhujem preto zbytočne zbytočne strácať čas a pripravovať na budúcnosť niekoľko pohárov tohto úžasného kúska.

Poviem vám tajomstvo, hodím sa v sezóne - 3-4 šarže, všetko sa jedí počas chladného obdobia. Koniec koncov, je to skvelý doplnok k cestovinám alebo zemiakovej kaši, a ak máte radi dusené zemiaky v liatine alebo v panvici, potom 10 minút pred koncom varenia pošlite z cukety pohár kotníkových kotníkov. Ukáže sa, že sú to veľmi chutné zemiaky so zeleninou, čo diverzifikuje vaše denné menu. Sľubujem vám, že to bude neuveriteľne chutné.

Začnime.

Kotníkové kotníky alebo švajčiarsky jazyk z cukety s paradajkovou pastou

Bez ohľadu na to, ako podpisujete poháre, hlavná vec je, že je jednoduchá a cenovo dostupná. Z nasledujúceho množstva výrobkov sa získa 3 až 3,5 litra polotovaru na budúce použitie.

zloženie:

• Cuketa - 2,5 kg;
• Voda - 500 ml;
• Paradajková pasta - 4 lyžice. lóže;
• Cukor - 185 g;
• Ocot 9 - 65 ml;
• Rastlinný olej - 200 ml;
• Cesnak - 1 gól;
• Soľ - 2 lyžice. domčeky.

Ako variť recept krok za krokom s fotografiou

Proces krok za krokom vám pomôže zistiť recept a urobiť všetko bez problémov..

Vyberáme a pripravujeme zeleninu

Na toto jedlo radšej beriem mladé cukety malých rozmerov s netvorenými semenami. Musia sa umyť zo zeme a prachu. Vyberte si iba čerstvú pevnú zeleninu bez vonkajšieho poškodenia, škrabancov.

Môžete nakrájať na malé kocky alebo kruhy, nie je rozdiel. Nakrájal som ho na kocky, pretože podobný šalát, švagorské jazyky na zimu zavieram paradajkami v trochu inom recepte, a aby som ich viditeľne zmenil v tmavej pivnici, nakrájal som na ne plátky rôznymi spôsobmi.

Olúpte cesnak, pretlačte ho alebo ho nasekajte iným známym spôsobom.

Šalát na varenie na zimu

Nasekané cukety, cesnak posuňte na panvicu.

Pridajte soľ, cukor a paradajkovú pastu, nalejte vodu. Zapálte a privarte. mix

Varte po 30 minútach varu. Nezabudnite pravidelne premiešať. 5 minút pred koncom nalejte ocot, premiešajte.

Príprava nádoby

Keď sa šalát pripravuje na zimu, alebo vopred pripravte poháre, v ktorých bude obrobok uložený. Mnoho žien v domácnosti tvrdí, že pre tento druh obrobku stačí iba dôkladne umyť sklenené nádoby na uskladnenie, vyložiť šalát a zvinúť sa. Otočte sa, zabalte si niekoľko prikrývok alebo teplé bundy. Áno, metóda je platná a môžete urobiť len to.

Ale pre tých, ktorí pochybujú alebo nemajú v úmysle opustiť technológiu, pripravia všetko podľa pravidiel, navrhujem, aby boli banky sterilizované v peci alebo na pare (predbežné, samozrejme, mali by sa umyť mydlom alebo sódou).

Členkový šalát z cukety na zimu s paradajkovou pastou možno uložiť v pivnici alebo na tmavom a chladnom mieste v byte..