Chutné bieloruské palacinky z mladých zemiakov

Dnes vám poviem, ako uvariť zemiakové placky z mladých zemiakov. V zásade sa recept nelíši od misky starých zemiakov. Prečo ste dostali takúto otázku a ja som sa rozhodol venovať tomuto receptu celú majstrovskú triedu? Pretože, ako sa ukázalo, veľa ľudí nevie, čo sa dá pripraviť z mladých zemiakov, aby bolo chutné, s výnimkou varených

kôpr a maslo.

[Obsah]

Ale existuje veľa jedál, draniki nie je výnimkou.

Takže ak ste už túto zeleninu pestovali alebo ste si kúpili pár kilogramov na trhu, navrhujem nakŕmiť svoju rodinu týmto jednoduchým, rustikálnym, šialene chutným jedlom..

Ako pripraviť zemiakové placky

Všetko je veľmi jednoduché a cenovo dostupné. Môžete si urobiť chudú alebo vegetariánsku alternatívu, len vylúčte surové vajce z prísad. Veľmi často ich nepridávam, pretože bez nich je to vynikajúce.

zloženie:

• Mladé zemiaky - 4 - 6 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Vajec (voliteľné) - 1 ks;
• Soľ podľa chuti;
• Múka -2 lyžica. lóže;
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Ako variť recept krok za krokom s fotografiou doma

Obrázky vám pomôžu spomenúť si na vizuálne fázy varenia.

Zelenina na jedlo

Mladé zemiaky sa musia dobre umyť zo zeme, nečistoty.

Nôž vylúpajte tenkou šupkou. Ponorte do studenej vody, umyte.

Olúpajte cibuľu.

Príprava zemiakového cesta

Nastrúhajte hľuzy.

Pridajte vajíčko.

Soľ, čierne korenie podľa chuti. Jemne nakrájanú cibuľu a múku.

Dobre premiešajte.

Vyprážané palacinky

Toto cesto nemusí zostať pripravené na vzduchu, pretože bude rýchlo počasie, sčernie. Preto ihneď pokračujte v procese varenia, neodkladajte minútu.

Na sporák položíme panvicu, nalejeme rastlinný olej tak, aby úplne pokrýval dno. Po zahriatí a zahriatí oleja v ňom zahrejeme, zemiakové cesto rozotrieme lyžičkou. Ak ho položíte na studenú panvicu, zemiaková placka absorbuje veľa tuku a nezíska ostrý.

Fry na oboch stranách.

Jedzte rýchlo

Vyberte zo sporáka a okamžite podávajte..

Jedzte okamžite, pretože keď vychladne, stane sa „modrou“, chuť sa bude líšiť od čerstvo pripravenej. To je presne to jedlo, ktoré je potrebné variť, keď je celá rodina zostavená..

Čo pridať

Môžete diverzifikovať a pridať:

1. Mleté mäso;
2. huby;
3. Restovaná zelenina (cibuľa a mrkva);
4. mak;
5. Kusy mäsa;
6. klobása.

A ďalšie prísady podľa vášho vkusu a uváženia.

Teraz viete, ako uvariť čerstvé zemiakové placky, variť pre zdravie.