Svieža panvica s jarnou cibuľkou

• Čas varenia:30 min
• Dávky na jeden kontajner:4
• Druh misky:Palacinky a palacinky
• kuchyne:domov
• obtiažnosť:Pre začiatočníkov

Na raňajky si môžete rýchlo a ľahko uvariť svieže palacinky so zelenou cibuľkou na kefire. Vaša domácnosť bude mať radosť. V dome, kde vonia pečivo, vládne chlieb vždy pohodlie a pokoj.

A hostiteľka, ktorá pozná sporák, si v rodine zaslúži osobitné postavenie. Kŕmiť chutné jedlo pre domácnosť z malého množstva výrobkov bolo vždy hlavnou túžbou našich babičiek, matiek. Po príprave palaciniek na tento recept vyriešite všetky problémy a uspokojíte požiadavky všetkých členov rodiny. Palačinky so zelenou cibuľou sa môžu nazývať lenivé koláče. Musíte mať v chladničke iba trochu kefíru a trochu fantázie, zvyšok je tu. Základom sú polotekuté vyprážané cesto, pridajte cukor, čerstvé ovocie, sušené ovocie alebo orechy a na raňajky máte svieže palačinky smotanovej chuti s kyslosťou. Môžete im dať akúkoľvek omáčku, džem, cukrovinky. S prídavkom zeleniny alebo čerstvých bylín získate výdatné jedlo pre celú rodinu. Fritters so zelenou cibuľou - to je chuť sviežosti v dennom menu. Ideálne na kyslú smotanu. Ak tvrdo pracujete a pripravujete komplexnú omáčku, jedlo sa zmení z jednoduchého na gurmánskeho.

zloženie:

• kefír - 200 ml;
• múka - 1 šálka;
• cukor - 1 lyžička;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• sóda - 0,5 lyžičky;
• zelená cibuľa - 1 zväzok;
• olej na varenie.

Kefírové lievance bez vajec so zelenou cibuľkou

 Ak chcete pripraviť panvicu, zohrejte jogurt (môžete ho brať pri izbovej teplote, hlavná vec je, že by nemala byť studená), pridajte cukor a sódu, premiešajte. Kefír má odlišné percento tuku. Vyberte si podľa chuti a kalórií.

 Múku zmiešajte so soľou. Do jogurtu pridajte po častiach. Konzistencia cesta by mala byť ako kyslá smotana.

 Miešajte tak, aby neexistovali hrče. V prípade lepšej stravy sa v recepte neposkytujú vajcia..

Umyte zelenú cibuľu a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte zeleň na malé kúsky. Pokúste sa použiť čerstvú cibuľu. To sa môže vyznačovať jasne zelenou farbou stoniek.

 Pridajte kúsok nakrájanej cibule do misky na cesto na kastroly.

 Jemne premiešajte cesto s cibuľou a plastovou špachtľou. Nepoužívajte mixér, zabíja zeleninu v zemiakovej kaši.

 Na panvici zohrejte rastlinný olej. Ak používate riad s nepriľnavým povrchom, potrebujete veľmi málo oleja. Nalejte lyžicu cesta na povrch panvice s malou vzdialenosťou od seba. Fritované palacinky potrebujú na stredne nízku teplotu. 3 minúty na jednej strane.

 Keď sa objavia praskajúce bubliny, otočte predmet špachtľou a opečte na druhej strane..

 Pripravené palacinky vymažte papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočný olej. Dajte na tanier a posypte čerstvou cibuľou.

Čo podať

• Domáca kyslá smotana je ideálna pre fritézy. Pivte silný, čerstvý čaj a začnite raňajky.
• Namiesto chleba s polievkou alebo boršanom.
• S vyprážaným mäsom alebo pattom.
• Môžete si ho vziať do práce alebo na cestu - toto je možnosť rozpočtu na občerstvenie.

odporúčanie

• Namiesto zelenej cibule môžete podľa chuti pridať akékoľvek ďalšie zelené.
• Pri varení záleží aj na rozmanitosti múky. Pokúste sa použiť múku 1, 2 alebo s otrubami. Fritézy sa získajú trochu tmavšej farby, ale majú viac výhod ako tie, ktoré sa vyrábajú z prémiovej múky.
• Môže sa variť s droždím.
• Zelenú cibuľu pre fritézy je možné používať čerstvé alebo mrazené (nie je potrebné rozmrazovať).
• Fritre sú chutné, pokiaľ sú teplé, môžu sa zohriať v mikrovlnnej rúre alebo v rúre.
• Ak sa chcete úplne zbaviť zvyškového rastlinného oleja po vyprážaní lívok, položte ich na plech a vložte na 10 minút do predhriatej rúry na 175 stupňov..

Tento recept sa veľmi ľahko pripravuje, svieže palacinky so zelenou cibuľkou na kefire môžu jesť aj tí, ktorí dodržiavajú vegetariánsky princíp výživy.