Hliva ustricová jeseň

Keď sú hríbové plodiny iba načrtnuté alebo stále ďaleko, zberači húb zbierajú krásne huby s ušľachtilým perlovo šedým klobúkom. Je pozoruhodné, že huby ustrice nie sú ovplyvnené larvami a inými milovníkmi hodovania sa na húbovom mäse, preto sa všeobecne pestujú Japoncami, Nemcami, Francúzmi a Holanďanmi..

Hliva ustricová jeseň

Hliva ustricová jeseň - lat.Panellus serotinus

Iným spôsobom sa huba nazýva ošípaná willow, hliva ustrica neskoro, olša hliva ustrica alebo Panellus late.

Vonkajšie charakteristiky

Hubová čiapka

Huba má stredne veľkú mäsovú čiapku, ktorá dosahuje maximálny priemer 50 mm a vyznačuje sa lalokom. U mladých sa čiapky vyznačujú mierne zakrivenými okrajmi, v zrelšom veku sú okraje tenké, narovnané a niekedy zakrivené.

Drsný matný povrch v období dažďov sa leskne vďaka uvoľneniu malého množstva hlienu. Je natretá v ušľachtilej šedej farbe, je hnedasto-zelená, lila-sivá, hnedasto-šedá. Príležitostne je pokrytá bledozelenými a žltými škvrnami..

Dno čiapky je zdobené mnohými pestovanými, mierne klesajúcimi doskami s rovnými okrajmi. U mladých jedincov sú biele, u dospelých - sivohnedé, akoby špinavé.

Klobúky sú vyplnené tesnou, mäsitou dužinou belavého alebo žltkastého odtieňa, ktorá počas dažďov zmäkčuje. V zrelých hlivách ustríc na jeseň je tvrdá a pripomína gumu.

Táto huba pestuje biele spóry.

Hubová noha

Vŕba má krátke zakrivené bočné nohy vysoké 20 - 30 mm, vyznačujúce sa tvarom valca, hustotou, ľahkou srsťou a prítomnosťou drobných šupín..

Farba nohy je o niečo tmavšia ako spodná časť platničky.

Miesta rastu

Huby neskoro ustrice uprednostňujú hnilobu dreva osiky, javora, topoľov a brestov, ktoré sa nachádzajú na pni. Huby, ktoré sú spojené s nohami, vytvárajú hromady pripomínajúce strešné štíty.

Rozmnožovanie druhov sa vyskytuje v septembri - decembri, kým sneh neklesne, teplota neklesne pod + 5 ° C a nezasiahnu mrazy..

Podobné druhy

Huby z neskorých ustríc sú podobné nasledujúcim jedlým druhom:

• Hliva ustricová. Vyznačuje sa vôňou a tmavo hnedým, hnedastým alebo lila - šedým klobúkom.
• Hliva ustricová (potiahnutá). Táto huba dáva prednosť osikovému drevu a má hnedo - sivé alebo oceľové klobúky a široké lamelové dno klobúku v tvare vejára, ktoré pokrýva ľahkú filmovú pokrývku. Okrem toho táto huba voní surovými zemiakmi..

konzumovateľnosť

Aj keď huby ustrice nič z jesene necítia, patria medzi podmienečne jedlé huby a môžu sa jesť. Hlavná vec je najprv variť huby po dobu 20 minút a naliať vývar. Na výživu sú vhodné iba mladé exempláre, ktoré sa ešte nestali tvrdými.