Palačinky vo fľaši na mlieku
- Čas varenia:30 min
- Dávky na jeden kontajner:6
- Druh misky:pečenie
- kuchyne:domov
- obtiažnosť:priemerný
Chcem sa s vami podeliť o jednoduchý a chutný recept a odporúčam vám variť palacinky vo fľaši s mliekom. Naša rodina nielenže konzumuje palacinky na Masopust - je to skvelé raňajky pre deti i dospelých..
Hovoríte, že výroba cesta a proces pečenia palaciniek sú dosť namáhavé. Možno sa to nebude zdať tak jednoduché pre začínajúcich kuchárov, ale ak sa prispôsobíte a trénujete, všetko bude dosť rýchle. Okrem toho vám poviem spôsob, ktorý vám pomôže ušetriť veľa času. Jedlá po takomto varení sa budú omývať oveľa menej. A budete chcieť oddávať svojim blízkym tak často, ako je to možné, lahodnými palacinkami v mlieku, ktoré môžeme ľahko pripraviť v plastovej fľaši..
Aby všetko fungovalo dokonale, postupujte podľa podrobných fotografií, ktoré sú uvedené nižšie v recepte, a ak máte nejaké otázky, opýtajte sa ich na komentáre.
Čo ma k tejto metóde pritiahlo
- Je to celkom zaujímavé, môžete s deťmi variť a tým ich pobaviť a rozveseliť.
- Fľaša cesta sa bez problémov zmestí do chladničky, na rozdiel od pekáča s cestom, čím viac ho môžete pevne uzavrieť korkovou zátkou a cudzie pachy nebudú pokaziť palacinky. Koniec koncov, môžete uvariť veľa cesta, upiecť manželovi správne množstvo palaciniek na zajtra, a keď sa malá dcéra alebo syn prebudí, upečte chutné, teplé a predovšetkým čerstvé raňajky..
- Nie je potrebné umývať veľa riadu.
- Na stôl a kachle nie sú kvapky.
- Všetko je čisté a upratané..
- Môžete dať všetko do fľaše večer a rýchlo pripraviť ráno.
Tenké palacinky s mliekom doma
Je to dosť jednoduché, stojí za to skúsiť to.
zloženie:
- Vajcia - 2 ks;
- Pšeničná múka - 10 lyžíc. domčeky. so sklíčkom;
- Cukor - 3 lyžice. lóže;
- Soľ - 0,5 lyžičky;
- Rastlinný olej - 3 lyžice. lóže;
- Mlieko - 600 ml.
Čo ešte budete potrebovať:
- Plastová fľaša so zátkou 1,5 litra;
- Konev;
- Panvica.
Ako pripraviť palacinky v plastovej fľaši na mlieko - jednoduchý recept
Chcel by som tiež upozorniť na skutočnosť, že môžete variť palacinky nielen podľa vyššie uvedeného receptu, vaše obľúbené zloženie ingrediencií je pre recept ideálne - samotný proces je tu dôležitý.
Palacinkové cesto vo fľaši
Potrebujeme čistú plastovú fľašu bez zápachu. Otvorte, znovu opláchnite čistou vodou a nalejte múku, cukor, soľ a sódu do stredu pomocou konvy. Potom pridajte dve vajcia a polovicu mlieka. Fľašu zatvoríme a veľmi intenzívne sa ňou pretrepáme. Všetky komponenty musia byť zmiešané. Potom nalejte zvyšok mliečneho a rastlinného oleja, dobre ho otočte a znova pretrepte. Mali by sme získať perfektné cesto na kusové palacinky.
Priťahujem svoje malé deti (vo veku 4 a 6 rokov) do tohto procesu. Tento proces varenia sa im veľmi páči..
Ak sa z nejakého dôvodu vytvorili hrudky, nebojte sa, vezmite sitko a pretlačte cesto.
Ako smažiť
Hotové cesto nechajte stáť 10-20 minút. Znovu dobre pretrepte a môžete začať s pečením palaciniek. Aby ste to dosiahli, zohrejte panvicu rastlinným olejom na ohni. Nalejte cesto na panvicu a rovnomerne ho rozmiestnite po celej ploche.
Fry na oboch stranách až do zlatohnedej. Takže pokračujte, kým cesto z palacinky neskončí.
Veľmi často tu varím v takom litrovom hrnku s výtokom. Pridajte mlieko a ďalšie prísady a zmiešajte s mixérom. Je veľmi vhodné naliať na horúci povrch panvice.
Ako podávame palacinky s mliekom
Tu si myslím, že by nemali byť otázky, záleží na vkusu každého, ale pre tých, ktorí hľadajú nápady, ponúkam zoznam toho, čo palacinky obvykle jedia v mojich siedmich. Keďže obsahujú vajcia a mlieko, nie sú chudé, preto môžete použiť ktorékoľvek z nich a napríklad polevy:
- med;
- jam;
- jam;
- Cukor a maslo - posypte maslom na horúcej palacinke, posypte cukrom.
- Berry pyré - ja väčšinou zbieram bobuľové pyré na zimu, v zime jeme debugy a palacinky.
- Falošný kaviár;
- paštéta;
- Capelin kaviár - predáva sa v nádobách v obchode, zvyčajne sa používa na sendviče, s palacinkami, tiež veľmi chutná;
- Kyslá smotana;
- Tvaroh so sušeným ovocím;
- mak;
- Dusená kapusta;
- Vyprážané huby;
- Vyprážaná cibuľa a mrkva;
- Zemiaková kaša;
- Ryža s varenými vajcami;
- Krabie tyčinky, syr a cesnak (všetko je nastrúhané, pridáme trochu majonézy) rozložené na palacinke a zabalte.
goodies
- Hlavnou výhodou tohto spôsobu varenia je to, že nemusíte umývať veľa jedál (panvica, miešačka na panvicu).
- Na plynový sporák a stolovú dosku nepadajú žiadne kvapky
- Je možné variť nielen v mlieku, ale namiesto tekutej zložky je perfektná voda alebo kefír.
- Je vhodné skladovať v chladničke (je ťažké tlačiť hrniec s cestom na poličku chladničky a fľašu je možné ľahko zavrieť a dať na dvere, nezaberie veľa miesta).
Ako vidíte, táto metóda je veľmi jednoduchá a zaujímavá, myslím si, že v nej nájdu všetky výhody a možné nevýhody, ale aby ste im porozumeli, skúste pripraviť palacinky vo fľaši s mliekom aspoň raz, prajem vám veľa šťastia.