Jednoduchý a lahodný šalát z červenej repy

• Čas varenia:15 min
• Dávky na jeden kontajner:4
• Druh misky:Rastlinné jedlo
• kuchyne:domov
• obtiažnosť:Pre začiatočníkov

Jednoduché a chutné recepty na šalát pre hostesky sú skutočným nálezom. Ponúkam vám krok za krokom recept s fotografiou šalátu s repou. Je to veľmi jednoduché, ale zároveň veľmi užitočné..

Viete, že jedna tretina svetovej produkcie cukru pochádza z cukrovej repy? Má veľa vitamínov a minerálov. Hippokrates, Avicenna a Paracelsus odporúčali listy a koreňové plodiny ako prostriedok na liečenie rán a kožných chorôb..

Starí Rimania považovali repu za silnú afrodiziaka a čarodejnice ako elixír lásky: stačilo jesť jednu zeleninu pre dvoch a chlap a dievča sa navzájom zamilovali. Samozrejme by ste! Repa obsahuje vitamíny B, P, PP, kyselinu listovú, vlákninu, horčík, draslík, jód, mangán, železo, síru, rubídium, cézium a celý zoznam živín.

Krásy starovekého Egypta všetkých tried pili polievkovú lyžicu šťavy z repy každý deň pred raňajkami - tento recept pomohol udržať mladosť a štíhlu postavu. Z tejto nádhernej zeleniny sa pripravuje veľa našich obľúbených šalátov. Najjednoduchší a najchutnejší recept na repu šalát, ktorý som sa naučil vyrábať ešte v školáčke. Krok za krokom recept s fotografiami tohto lahodného šalátu, ktoré vám chcem ponúknuť.

Zložky:

• Repa - 2 stredná;
• Cesnak - 1 - 2 strúčiky;
• Soľ, korenie, korenie (koriander, rasca, kôpr, zázvor, klinček alebo šalvia);
• Rastlinný olej;

Ako pripraviť jednoduchý a chutný šalát z červenej repy

Najjednoduchší a najchutnejší recept na repu šalát, ktorý som sa naučil vyrábať ešte v školáčke. Krok za krokom recept s fotografiami tohto lahodného šalátu, ktoré vám chcem ponúknuť.

výcvik

Pri šaláte si musíte zvoliť stredne veľkú koreňovú plodinu s pružným chvostom. Čerstvá koreňová zelenina musí byť pevná, pružná a tmavá. Ľudia túto repu označujú ako „vinaigrette“. Môžete si tiež kúpiť varené, nemalo by byť klzké a bez zápachu.

Surovú repu dobre umyte pomocou kefy, aby ste vyčistili všetky nečistoty a zeminu pod tečúcou vodou. Odstráňte chvost a vrcholy, ak existujú, trochu na koreňovej úrode. Zabráni sa tým úniku šťavy počas varenia. Repu varíme do varenia. Do vody môžete naliať lyžicu octu. Na zachovanie svetlej farby zeleniny. Skontrolujte pripravenosť pomocou noža - mal by dobre prebodnúť koreňovú plodinu. Potom vypustite vriacu vodu a nalejte studenú vodu. Chladné a čisté.

Proces varenia

Roštová repa s veľkým otvorom. Môžete nakrájať na kocky alebo rošt s malou dierou. Nalejte rastlinný olej. Mám extra panenskú olivu.

Pridajte jemne nasekaný strúčik cesnaku alebo dva klinčeky, ak sa vám to páči ostrejšie. Niektorí používajú strúhadlo alebo strúhadlo na cesnak. Na soľ. Korenie a pridajte korenie podľa vášho vkusu - iba jednu alebo dve štipce. Na šalát môžete naliať balzamický ocot alebo citrónovú šťavu. Dosť čajovej lyžičky.

krmivo

Šalát dôkladne premiešajte a vložte do šalátovej misy. Ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou. Kôpor, pažítka. Bon chuť k jedlu!

Tento šalát veľmi často pripravujem na mäso alebo šťouchané zemiaky, ktoré sú navzájom dokonale kombinované. Ako viete, jedná sa o základný recept, ktorý môžete diverzifikovať s ostatnou zeleninou, sušeným ovocím, orechmi, mäsom alebo syrom a dostanete inú originálnu chuť..

Jednoduché a chutné recepty nie sú mýtus, repa šalát je toho dôkazom.