Pestovanie húb ustríc doma vo vreciach

Z dôvodu jednoduchosti obsahu a hojnosti plodín sú tieto huby vodcami kultivácie v krajine alebo v suteréne mesta..

Pestovanie húb ustrice doma vo vreciach nie je ťažké, ale v byte by ste to nemali robiť, pretože plesňové spóry môžu spôsobiť alergie a preniknúť do pľúc. Je lepšie pestovať v pivniciach a garážach, pri dodržaní podmienok zadržania a od 1 kg sadivového materiálu dostať asi 3 kg plodníc..

Ako sa pripraviť na pestovanie húb ustríc

Predtým, ako doma pestujete chutné hlivové huby doma, musíte si vo vybranej miestnosti vytvoriť optimálne podmienky, dostať police, mycelium, nádobu a substrát na siatie..

Príprava miestnosti a tašky

Výroba húb ustríc je vhodná na riešenie v suteréne, garáži alebo pivnici - sú tu najvhodnejšie podmienky. Najprv dezinfikujeme steny a strop, bielime ich štyrmi percentami vápna a zatvoríme ich na 24 hodín.

Po odvetrávaní, kým zápach úplne nezmizne.

Hlivy ustrice sa zvyčajne pestujú v hrubých plastových vrecúškach - špeciálnych alebo určených na smeti. Čím je miestnosť priestrannejšia, tým viac tašiek je použitých - šírka 40 - 50 cm a výška 60 - 100 cm. Obsahujú 5 kg substrátu.

Ošetrenie substrátu pre huby ustrice

Živným médiom pre hlivu ustrín je pilina, slama z hrachu a obilnín, šupka zo slnečnicových semien, kukuričné ​​klasy. Pred kolonizáciou mycélia musí byť spracovaný akýkoľvek materiál:

• Ohrievame vodu na 25 ° C, naplníme vybrané médium. Čakáme 20 minút a pravidelne miešame.
• Vypustite vodu a stlačte masu.
• Čistú vodu ohrievame na 70 ° C, nalejte do nádoby s pilinami alebo iným materiálom a zatlačte.
• Po 5 hodinách vylejte vodu a jemne vytlačte podklad: jeho vlhkosť by mala byť najmenej 75 percent.

Pokiaľ sa nechcete pokaziť spracovaním podkladu, je ľahšie kúpiť ho v hotovej forme. Pri výbere materiálu v obchode sa ubezpečujeme, že na ňom nie je pleseň. Na označení by sa malo uviesť, že je vhodný na pestovanie húb ustríc.

Ako pestovať huby ustrice doma vo vreckách

Príprava a údržba hríbových blokov pred výskytom plodníc

Huby sú tvorené substrátom a myceliom, ktoré sú umiestnené vo vrstvách v obaloch:

• Tesne, ale nie podbíjame, sme dali do vrecka päť centimetrovú vrstvu živného média a 50 mm mycélia a pokračovali v napĺňaní striedajúcich sa vrstiev. Naplňujeme nádobu dvoma tretinami.
• Po vypustení vzduchu vrecká dôkladne upcháme a urobíme stehy 5 cm dlhé pre každú hubu von každých desať centimetrov na šachovnici alebo náhodnom vzore..

Vrecká sme položili na police (zavesené na strope) a držali 10 - 15 dní bez osvetlenia pri teplote 19 - 23 stupňov Celzia a vlhkosti 90 - 95 stupňov. Balíčky môžete umiestniť na seba.

Nie je potrebné vetrať miestnosť: mycélium potrebuje veľa klíčiť kysličník uhličitý a vlhkosť.

Starostlivosť o pestovanie húb ustríc vo vreciach doma

Keď sa substrát prilepí na biely povlak plodníc, prevetrávame pivnicu, zapáchajúc huby a vykonávame nasledujúcu starostlivosť:

• teplota. V celej fáze kultivácie neustále udržiavame teplotný režim 20 - 25 stupňov. Pri 20 ° C sa hubové čiapky javia svetlejšie, pri 25 a viac - tmavšie. Pri prudkých výkyvoch teploty môže huba ustríc prestať rásť alebo zomrieť.
• osvetlenie. Hliva ustrica v sáčkoch potrebuje veľa svetla, ktoré ľahko poskytuje osvetlenie 5 W na meter štvorcový.
• čistenie. Každý deň umývam podlahu, pokiaľ nie je samozrejme pokrytá sutinou alebo pieskom, produktmi na báze chlóru: čistenie chráni huby pred napadnutím patogénnymi mikroorganizmami.
• vlhkosť. Huby ustrice sú huby milujúce vlhkosť, ktoré počas obdobia rastu potrebujú vlhkosť 80 - 95%. Každý deň striekame huby teplou vodou, steny a strop. Hlavná vec je nenechať kaluže na podlahe.

Ak huby nemôžu prerezať rezy, rozsekáme ich širšie. Pestovatelia húb začnú žať 7 až 10 dní po uvoľnení húb ustríc z vriec. Hlivy ustrite ihneď s rodinou ostrým nožom, bez toho, aby ste zanechali úlomky nôh. Huby v rodinách sú uložené dlhšie. Druhá a tretia zbierka sa vykonáva každých pár týždňov..

Ako vidíte, pestovanie húb ustríc doma vo vreciach nie je ťažké, ak sa to robí správne. Pestovaním vo vlastnom suteréne alebo v garáži si môžete zabezpečiť huby na dlhú dobu, pretože huby ustrice môžu byť zmrazené..