Jahodové pyré s cukrom na zimu

• Čas varenia:10 min
• Dávky na jeden kontajner:6
• Druh misky:sochory
• kuchyne:domov
• obtiažnosť:Pre začiatočníkov

Keď to raz vyskúšate, vždy to urobíte. Nemôžem pred tebou skryť tento lahodný recept, chcem navrhnúť, aby si v mrazničke na zimu zmrazil jahody s cukrom. Je to neuveriteľne lahodný dezert, ktorý osloví dospelých a deti všetkých vekových skupín. V mrazničke nebude dlho trvať. Niektorí to nazývajú surovým džemom. Od názvu sa chuť a aróma nemenia.

Choďte na trh s voňavými, šťavnatými, zrelými jahodami, kúpte správne množstvo a zbierajte rôzne dobroty na zimu, ale nezabudnite jesť veľa čerstvého jedla pred začiatkom zbernej sezóny, pretože vitamíny nemožno v strede sezóny nahradiť žiadnym zberom do budúcnosti..

A pre tých, ktorí majú vlastnú posteľ tejto voňavej bobule, len závidím. Koniec koncov si môžete vychutnať čerstvé vitamíny po celú sezónu, aj keď je veľmi krátke.

Je to možné?

Mnoho ľudí sa ma pýta na túto otázku. S dôverou vo svojom hlasu poviem, že je to možné, a dokonca musíte mraziť jahody s cukrom v mrazničke na zimu. V skutočnosti také prípravky (zelenina, ovocie, bobule a zelenina) zachovávajú 95 vitamínov. Vezmite si recept, neľutujte.

Jahodové pyré s cukrom na zimu v mrazničke

Odporúčam vám pripraviť pyré a pridať k nemu správne množstvo cukru. Nepočítajte s tým, že v zime po rozmrazení zemiakovej kaše ju môžete priniesť podľa chuti, upraviť chuť neskôr a pridať viac cukru. Uisťujem vás, že týmto spôsobom sa vám nepodarí vynikajúce. Neverte tomu, pokúste sa uvariť dve porcie s cukrom a bez cukru a ubezpečte sa o svojej vlastnej skúsenosti.

Pre tých, ktorí chcú okamžite urobiť chut a právo, je tu zázračný recept.

zloženie:

• Jahoda - 1 kg;
• Cukor - 1 polievková lyžica.

Ako variť

Množstvo zložiek, ktoré som uviedol, je približné, pretože to dokážete podľa vášho vkusu a akéhokoľvek množstva.

Bobule umyte z prachu a nečistôt, roztrhajte zelené vrkoče.

Jahody musia byť zrelé, nepoškodené, zhnité bobule musia byť zlikvidované.

Všetko zložte do vhodnej nádoby: panvice alebo hlbokej misky. Pridajte cukor.

Použitie rozdrvené, šťouchané. Kedysi som brúsil všetko v mixéri. Ale tento rok som sa rozhodol vyskúšať starú metódu, páčilo sa mi to oveľa viac.

Koniec koncov, keď narazia kúsky bobúľ, ukáže sa, že sú oveľa chutnejšie.

Berieme čisté plastové vrecká, vložíme ich do šálky alebo malej misky tak, ako je to znázornené na fotografii.

Tam nalejte pyré.

Zaviažte si tašku a pošlite do mrazničky.

Tento obrobok mám uložený do jari, chuť je vynikajúca. Je pravda, že na jar zostávajú iba 2 - 3 balíčky, časť asi 0,5 litra. A urobím 1-2 vedrá takým úžasným, nie zložitým spôsobom. Rodina je veľká, takže všetko sa najedie veľmi rýchlo.

Čo ukladať

Ako vidíte, používal som bežné, čisté celofánové (polyetylénové) vrecká, v ktorých sa zvyčajne skladujú obilniny, sladkosti, sušienky. Mnohí povedia, že je to nepohodlné, počas skladovania sa roztrhajú a bobuľové pyré sa vznáša. Ale toto nie je prvý rok, ktorý som robil týmto spôsobom, a tým využívam celý priestor mrazničky na maximum. Výrezy tesne priliehajú k sebe a vyplňujú celý podnos. Ale ak som vás nepresvedčil, môžete ich zmraziť takým jednoduchým spôsobom, aký si vyberiete:

1. plastová fľaša - nalejeme doň hotové zemiakové kaše, zavrieme ich korokom a vložíme do misky mrazničky. Hlasitosť môže byť ľubovoľná. Nevýhodou je, že musíte rozmraziť celú fľašu. A môžete jesť celý obrobok za 2-3 dni? Miesto v mrazničke sa nepoužíva racionálne, medzi fľašami je vzduchový priestor.
2. V plastových téglikoch.
3. V miskách na jedlo s krytom, iný objem.
4. V košíčkoch alebo konzervách na ľad - je to vhodné pre tých, ktorí zberajú v malom množstve.

Ako rozmraziť

Je to veľmi jednoduché, dostaneme správne množstvo z mrazničky, položíme ho na tanier a pošleme ho do chladničky, bobule sa v noci rozmrazia samy. Potom ich vytlačte z vrecka do hlbokej misky a zjedzte. Toto sa dá urobiť rýchlejšie pri izbovej teplote..

Neodporúčam rozmrazovanie v mikrovlnnej rúre.

Čo podať

A tu to všetko záleží na vašej fantázii a kulinárskych schopnostiach. Tu je niekoľko príkladov toho, čo navrhujem kombinovať toto vynikajúce jahodové pyré:

1. s palacinkami;
2. s palacinkami;
3. s koláčmi;
4. so zakysanou smotanou - zamiešajte do šálky, získajte domáci jogurt.
5. s tvarohom - rovnako ako v predchádzajúcej verzii sa deťom páčilo.

Moja rodina to miluje. Áno, a viac výhod ako džem a mrazenie jahôd s cukrom na zimu v mrazničke nie je vôbec ťažké.