Záhradný jahodový med - vynikajúca a produktívna ponuka amerického výberu

Odroda veľkoplodých záhradných jahôd Honei sa nezaujme. Cudzie meno (nazýva sa aj jahodová Honeoye, ako aj Honoai) hovorí o cudzom pôvode, čo je pravda. Tento americký hosť rovnako dobre odoláva mrazom a teplu, a tak rýchlo zvládol niekoľko klimatických zón Ruska.

Čím sa záhradná jahoda líši od jahôd

Jahody sa často mylne nazývajú jahody. Existuje historické vysvetlenie. Jahody (od slov „guľka“, „hrudka“) v staroveku v Rusku sa nazývali divo rastúce bobule, ktoré sa v skutočnosti podobajú hľúzam. Ich vedecké názvy sú Fragaria moschata a Fragaria viridis, z ktorých prvé sa pestovalo na lôžkach v 17. storočí. A v XIX. Storočí jahody z ruských majetkov nahradili záhradné jahody, ale názov zostal.

Muscat jahody (jahody) sa dnes v záhradách prakticky nerastú

Rozdiely záhradných jahôd od jahôd:

• lesná jahoda je jednodomá rastlina a jahody sú dvojdomé, takže ich výnos je oveľa vyšší;
• kvetinové stonky jahôd sa nachádzajú pod listami, s jahodami - nad nimi;
• jahodové bobule je ťažké oddeliť od nádoby, sú oveľa menšie ako jahody, ale sú voňavejšie;
• jahody majú iba zaoblený tvar;
• hlavný biologický rozdiel je v počte chromozómov, jahody majú 3-krát viac.

Záhradné jahody sú hybridom čílskych a panenských severoamerických jahôd. Táto rastlina sa objavila vďaka francúzskemu botanikovi A.N. Ducheniovi v roku 1714. Stala sa predchodcom všetkých moderných odrôd veľkoplodých záhradných jahôd..

História medu

Prvým spojením s názvom tejto odrody je med (z anglického „med“ - med). Ale med so všetkou sladkosťou odrody s tým nemá nič spoločné. Názov Honey dlhuje americké mesto Honeoye, kde sa v roku 1979 získalo krížením odrôd Vibrant a Holiday. „Rodičia“ majú veľmi dobré vlastnosti a plne odmeňujú svojich potomkov (najmä s ohľadom na produktivitu). A nezrovnalosti v názvoch novej odrody (Honei, Honeoye, Honoai) sú spojené iba so zložitým prepisom slova Honeoye pre ruské ucho..

Odroda je od roku 2013 prítomná v štátnom registri rastlín schválenom na použitie v Rusku na územiach severného Kaukazu a stredných regiónov..

Koniec mája môžete ochutnať med

Opis zariadenia

Koncom mája je možné zbierať rôzne stredne skoré dozrievanie bobúľ v strednom Rusku. Plodenie trvá asi 2-3 týždne. Počas štátnych skúšok odrody bola hmotnosť bobúľ prvej plodiny 20 ga ďalej - od 16 g. Typicky sa do konca zberu stanú sladšími a voňavejšími.

V popisoch Khonei je hmotnosť bobúľ často uvádzaná do 30-50 g, ale to platí skôr pre juh krajiny a podľa všetkých pravidiel.

Tmavo červené bobule tupého tvaru, často s charakteristickým krkom, sú lesklé. Buničina je červená, hustá, šťavnatá, sladká a kyslá.

Charakteristickým znakom odrody je krk na spodnej časti bobule

Krík je silný, zvislý, dobre listnatý. Listy sú tmavo zelené. Jeden krík tvorí asi jeden a pol tuctu kvetov. Priemerná celková hmotnosť bobúľ zozbieraných z kríkov je asi 300 g, pri dobrej starostlivosti a priaznivom počasí je možné zbierať 0,5 kg.

Video: Honea prvé stretnutie

Tabuľka: zásluhy a nedostatky triedy

Pristátie a starostlivosť

Med dáva prednosť dobre osvetleným plochám s chernozemom, ílovitou alebo piesočnatou hlinitou pôdou. Hladina podzemnej vody - nie vyššia ako 1 m. Pôdna reakcia je žiaduca mierne kyslá alebo takmer neutrálna.

Asi mesiac pred zamýšľanou výsadbou jahôd sa vykopáva pôda zavedením 2 polievkových lyžičiek. l. síran draselný, 3-4 lyžice. l. superfosfát a jeden vedierko humusu alebo kompostu (na 1 m2). Minerálne hnojivá je možné nahradiť 0,5 kg drevného popola. Pri vykopávaní pôdy sa vyberajú viacročné buriny. Ak je možné zasadiť miesto pre údajnú výsadbu lesných jahôd zeleným hnojom, potom to dvakrát do sezóny a rastúcu zelenú hmotu umiestnite do zeme..

Rastliny siderata (strukoviny, ovos) obohacujú pôdu a zlepšujú jej štruktúru

Čas a schéma výsadby jahôd

Pri kúpe sadeníc jahôd by ste mali venovať pozornosť týmto bodom:

• hrúbka koreňového krku (v terminológii „jahoda“ - srdce) by nemala byť menšia ako ceruzka;
• korene - ľahké, nie menšie ako 7 cm, suché;
• Na kríku by malo byť 3-5 listov a zdravý centrálny púčik.

Silné srdce a dobré korene sú znakom zdravých sadeníc

Výsadba Honei sa organizuje buď na jeseň, mesiac a pol pred začiatkom mrazu, alebo na jar, keď pôda trochu zaschne po roztopení snehu.

Pôvodcovia odrody zo Severného Kaukazského Výskumného ústavu záhradníctva a vinohradníctva odporúčajú dve schémy výsadby:

1. Jeden riadok 70–90 x 25–35 cm.

   

   Pri jednoradovej výsadbe je vzdialenosť medzi radmi od 70 cm, medzi rastlinami - od 25 cm

2. Dvojriadkový 70–100 + 30–40 x 25–35 cm.

   

   V dvojriadkovej schéme je vzdialenosť medzi dvoma susednými radmi od 30 cm

Proces pristávania krok za krokom

1. Korene sadeníc sú namočené použitím prípravkov Cornevil, Cornesil (podľa pokynov pre nich)..
2. Jamky sa vykopávajú v súlade s vybraným vzorom pristátia..
3. Diera sa vyleje 1 polievková lyžica. liek Fitosporin-M, nariedený podľa pokynov na jeho použitie.
4. Hrsť hnojiva Gumi Omi sa naleje na dno pristávacej jamky a je pokrytá kopcom s hrúbkou 2 cm..
5. Pri sadeníc sa korene narovnajú, zlomia a orežú sa o viac ako 10 cm.
6. Krík je umiestnený na kopci pôdy v diere.
7. Keď jama zaspí, poloha srdca je kontrolovaná - nemala by byť pod zemou.
8. Bush je napojená 1 polievková lyžica. a mulčované humusom alebo kompostom hrubým 1 cm.

Video: výsadba jahôd na otvorenom teréne

Vrchný dresing

S Khoneyovým dresingom je všetko celkom jednoduché: mali by sa vykonávať skoro na jar na začiatku vegetačného obdobia, počas kvitnutia a tvorby bobúľ a po zbere, bližšie k jeseni.

Všetky vrchné obväzy sa vykonávajú za oblačného počasia (najlepšie ráno alebo večer) a musia sa kombinovať s polievaním.

Tabuľka: jahodový dresing

zalievanie

Khoneiho zalievanie by sa malo brať zodpovedne: zamokrenie môže spôsobiť šedú hnilobu bobúľ a chorôb koreňov a nedostatok vody ovplyvní kvalitu ovocia, hoci odroda toleruje sucho.. Kým jahody kvitnú, môžete ich zaliať posypaním a potom je lepšie naliať vodu pod krík. Po výsadbe rastlina potrebuje týždeň mierneho zalievania denne. Potom jemne prepnite na zvlhčovanie raz týždenne (bez dažďa). Norma - 2 vedrá na 3 m2. Jahody je potrebné zaliať teplou vodou, večer je lepšie.

Kým jahody kvitnú, môžete použiť metódu postrekovania

Ďalšie funkcie starostlivosti

V prvom roku po výsadbe by jahody mali dobre zakoreniť, takže stonky kvetov nechajte len na niekoľkých kríkoch, aby ste vyskúšali bobule, a odrežte antény a kvety od zvyšku.. Od druhého roku po zbere sa antény a listy odrežú z rastliny - v tejto podobe ide do zimy.

V oblastiach so zasneženými zimami je dobré na konci jesene zakrývať postele smrekovými konármi, slamou a materiálom typu spunbond. Na jar je krajina oslobodená od úkrytu a jemne uvoľnená.

Lapnik a sneh dokonale chránia jahody

Šírenie jahôd

Med sa môže množiť tromi spôsobmi. V poradí podľa výskytu sú tieto:

• fúzy;
• delenie puzdra;
• semená.

Reprodukcia fúzy

Vyberte si jeden alebo viac kríkov, pre ktoré musíte odrezať všetky stonky kvetov, aby sily rastliny smerovali k vytvoreniu fúzy. Tieto výhonky majú schopnosť zakoreniť sa, ale bude spoľahlivejšie ich pripnúť k zemi. Namiesto údajného vytvárania koreňov je potrebné zhrnúť kompost. Výsledná detská kríková ružica si môže nasadiť fúzy, ktoré je potrebné porezať. Keď počet listov dosiahne 5–6, môžete odrezať „pupočnú šnúru“ spájajúcu rozety s rastlinou maternice a po týždni ich zasadte na trvalé miesto.

Z dôvodu pohodlia sú zásuvky okamžite zakorenené v poháre.

Rozmnožovanie vydelením puzdra

V lete nasledujúceho roka po výsadbe alebo dokonca po roku si vyberte silné a zdravé kríky s 2 až 3 zásuvkami (rohy) a vyhrabajte ich. Triasť zemou od koreňov, jemne rozdeliť rastlinu na časti podľa počtu rohov pomocou ostrého čistého noža. Miesta rezov sú prepísané uhlím. Oddelené kríky pripravené na transplantáciu.

Operácia vyžaduje presnosť, aby sa minimalizovalo riziko poškodenia koreňového systému.

Množenie osiva

Toto je najnáročnejšia cesta. Nemali by ste sa pokúšať získať semená z dozretých bobúľ sami od seba, je veľmi pravdepodobné, že dôjde k strate všeobecných vlastností odrody. Je lepšie kúpiť výsadbový materiál od dôveryhodnej spoločnosti v obchode.

Poradie pestovania sadeníc zo semien je takéto:

1. Semená sa vysádzajú začiatkom marca. Určite ich namočte do prírodného prípravku HB-101 alebo použite prípravok Epin. Bez tohto postupu sa sadenice môžu objaviť až po mesiaci as ním - po niekoľkých dňoch.
2. Substrát pre sadenice sa pripravuje zo zmesi úrodnej pôdy a čistého riečneho piesku v pomere 1: 1. Možno použiť aj rašelinové tablety..

   

   Rašelinové pilulky - vhodné zariadenie na pestovanie sadeníc jahôd

3. Pripravená zmes sa naleje do nádob s hĺbkou 10 až 15 cm a na vrch sa naleje tenká (asi 2 mm) vrstva piesku. Substrát sa postrieka vodou a semená sa vysejú v intervale 5 až 10 cm, pričom sa mierne vtlačia do povrchovej vrstvy. Táto vzdialenosť vám umožní vyhnúť sa potápaniu sadeníc po vyklíčení. Ak sa používa rašelinová tableta, navlhčite ju, zatlačte semeno a vložte do nádoby.
4. Nádoby uzavrite viečkami a vložte na teplé miesto.
5. Denne vetrajte kontajnery, postupne zvyšujte medzeru pootvoreného veka.

   

   Výhonky v skleníku sa musia vetrať každý deň

6. Keď sa prvé korene objavia v hmote rašelinovej tablety, je potrebné z nej odstrániť formovaciu sieťku a umiestniť tabletu so sadenicami do nádoby so zeminou.
7. Sadenice sú pripravené na výsadbu, ak už majú 2-3 dobre vyvinuté pravé listy. Pred premiestnením na trvalé miesto na niekoľko dní sa sadenice vyberú na čerstvý vzduch na vytvrdenie, počnúc časom 5-10 minút.

   

   Sadenice sú pripravené na výsadbu, ak už majú 2-3 dobre vyvinuté listy

Choroby a škodcovia

Skutočnou katastrofou môže byť zvinutie kríkov v zvislom smere a jahodový roztoč je medzi škodcami najbežnejší..

Tabuľka: Odrody a škodcovia

Fotogaléria: čo ohrozuje jahody

Video: o chorobách jahod

Zber, skladovanie a používanie plodín

Je potešením zbierať jahodový med - bobule sú husté a rovnomerné. Ovocie dozrievajú koncom jari a začiatkom leta, tu rozmanitosť konkurentov nie je moc, za čo sa oceňuje.

Pre najlepšiu konzerváciu je lepšie vybrať bobuľu so stopkou a dať ju do košov alebo krabíc v 3 až 4 vrstvách. Niekoľko dní po zbere strácajú jahody svoju prezentáciu, takže ju musíte rýchlo uviesť do činnosti. Jam samozrejme môžete uvariť a zmraziť, ale najlepším riešením bude stále stačiť jesť čerstvé jahody celé 2-3 týždne úrody.

Najlepšie použitie lesných jahôd je jesť čerstvé.

Zlato - bobule sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné:

• obsah vitamínu C v piatich plodoch je rovnako veľký ako veľký pomaranč a pokiaľ ide o celkovú hladinu vitamínov, pred jahodami je iba čierny rybíz;
• bobule majú nízky obsah kalórií, pretože majú 85 až 90 vody;
• je ťažké nájsť liečivú ochutnávku - ovocie je bohaté na antioxidanty a stopové prvky.

Recenzie záhradníkov

Majitelia tejto odrody zaznamenávajú dva hlavné body: je potrebné kŕmiť med minerálnymi hnojivami, nie organickými, ako aj nestabilitu chuti..

Odroda Honei má krásne veľké bobule, nie je moc chorá, má slušný výnos. Je však potrebné poznamenať, že dobrá chuť sa dosiahne hnojením minerálnymi hnojivami a milovníkom čistých organických látok sa to nebude páčiť. Ale z múdreho použitia škôd neprinesie škodu, takže odroda Honei je veľmi dobrá voľba.